одно блюдо на неделю вперед

pppirate — 20.05.2016 Удивляюсь, когда люди рассказывают, что до сих пор готовят еду на неделю вперед.



Есть, конечно, блюда, которые должны несколько дней настояться. Щи, например. Но если это жареная рыба, салат, рис с овощами - тут важно, чтобы блюдо было свежее.

В советское время было принято: семья собиралась в воскресенье на кухне. Папа и дети помогали маме и бабушке. Мужчина крутил фарш, женщины раскатывали тесто, дети строгали картошку. Холодильник забивался готовой едой до следующего воскресенья. Дети после школы разогревали один и тот же суп.

Почему так делали? Наверное, потому что не было ингредиентов и полуфабрикатов для приготовления быстрых, легких блюд. Не было микроволновок, мультиварок и блендеров. Не было возможности пойти после работы в ресторан или кафе, заказать на дом пиццу или суши. Считалось, что хорошая хозяйка обязательно должна в выходной состряпать что-то сложное, многослойное, калорийное. Салат Мимоза, беляши, торт Наполеон. Чем тяжелее ляжет, тем лучше.

Вопросы к тем, кто готовит одно блюдо на много дней вперед. Зачем вы это делаете? Получается гораздо экономнее разнообразного питания? Вас не утомляет/ вам вкусно есть одно и то же в течение недели?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив