Одеяло убежало, улетела простыня...

...
И подушка,
Как лягушка,
Ускакала от меня.
К. Чуковский, «Мойдодыр»

Уф! А я уж засомневалась: неужели, думаю, всю жизнь этот предмет
неправильно называю.
Ну, в самом деле, все вокруг, в том числе в интернет-магазинах,
пишут: ПРОСТЫНЬ.
Справочная служба «ГРАМОТА.РУ» даёт однозначный ответ: ПРОСТЫНЯ.
Примечание: Если засомневаетесь — вспоминайте стихи из «Мойдодыра»!