рейтинг блогов

Ода пельменям.

топ 100 блогов Elvira Li18.02.2012 Едят все и везде. И говорят о еде всюду. ЖЖ взорвался благородным негодованием и выхлопные пары этого негодования затмили все события, а вот:
-Елена Чекалова приготовила рыбу в посудомоечной машине! Ату её!
Щаз наверное, если конец мира объявят, обозлённая публика начхает на это. Вначале Чекалину растерзать прилюдно, самым изощрённым способом и быстро.
Милая, приятная женщина, да ещё сами знаете чья жена, а ату её!

Послушав и посмотрев на самых ретивых, пошла на кухню. Есть-то надо, воплями сыт не будешь. Пельмешки, думаю, любят все. Я их тоже люблю нежно и предано. Делаю тесто на яичке, вымешиваю его тщательно и долго. Фарш неприменно кручу сама, пропорции соблюдаю свои в равных частях свинина, говядина и лук. А полив фарш молочком, отправляю его в холодильник. Он там продрогнет, сожмётся от холода, а зато сваренным пельмешкам отдаст весь сок.

Я иду в ванну и с рыданиями стригу свой маникюр. Дырявый пельмень-это неприлично, а длинные ногти наделают в тесте дырочек. Сочни толщиной в папиросную бумагу и должны быть тонкими, но крошечные пельмешки, которые лепили мои бабушки-это их пельмешки. Как бы я не старалась, у меня пельмешек упитанный мясом под завязку. Упакован плотно-позор, если пельмень при варке лопнет! Уже свареный куриный бульон покорно дожидается своей очереди. Налепленные пельмешки отправляются в подсоленый кипяток, надуваются, огонь выключается и под крышкой пельмешки опадают, но не теряют упругости теста. Быстро их в кисюшку, отряхнув от воды. Бульон в глубокие чашки отдельно, в пиалочку налит бульон с уксусом, крепко поперчен.

Муж ест пельмени, макает их в уксус, запивает бульоном, и глядя на его лицо, понятно, почему путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. Слегка оцепеневший, муж советуется сам с собой:
-А может, ещё кусочек торта?
Я приношу ему тортик и понимаю-посуду мыть мне, у половины сил бы хватило добраться до дивана. За посуду выторговываю обещание поставить в комп фоты.
Ода пельменям.
Ода пельменям.
И опять сковородка. А в мастерской ещё много старых. Прошлую зиму мне было некогда заниматься развлекалочками, отрываюсь этой зимой.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
И вновь вернулись к теме - ув. iam_krasnoyarsk написал о неудачной попытке подтвердить археологией этот эпизод. В комментах  ув . mordig81 заметил: "В основе что-то лежит, но не расстрел танковой колонны, может он с десяток бронемашин или грузовиков ...
Давно всеми подмечено, что америкосы помешаны на холоде. Даже в минус двадцать надо пить напитки со льдом, в магазине температура плюс 15 летом, и даже лёд недостаточно холодный (это реальные жалобы на работу морозильника). Кондиционер летом надо ставить на 68 градусов фаренгейта (для ...
На Бахрейнский авиасалон Airbus привез свой корпоративный самолет, оборудованный по самому высшему разряду для комфортных путешествий богатых заказчиков с двуспальной кроватью, душем и залом для переговоров. Кроме этого я попал внутрь еще ...
Пишет edwinbell "Как отличить идиота по аватарке. Только не обижайтесь, если вдруг у вас самого такая аватарка- мы понимаем, что всегда есть исключения. Однако по моим наблюдениям 99% юзеров с такой аватаркой являются откровенно тупыми и закомплексованными, часто агрессивными. . ...
Совсем недавно украинский кабмин передал «Нафтогазу» распоряжение о необходимости остановки закупки газа у России. Несмотря на то, что собственных запасов у страны немного, было принято решение разорвать сотрудничество с российским «Газпромом». Причина — прогнозная цена российского газа дл ...