Очень простой мега-фрикадельковый суп

топ 100 блогов 2982488 — 08.11.2015 (500x375, 99Kb)

У меня МЕГА фрикадели, но они классные так как главные герои в моём супе.

cуп на воде 2,5 л.
свино-говяжий фарш 500 гр.
2 яйца
соль/молотые перцы/чеснок (по вкусу)
щедрый пучок зелёного лука
2 больших помидора
1 болгарский перец
сок лимона (по вкусу)
много свежей петрушки

А теперь всё просто!
Вода закипела, отправила картошку, морковку, лаврушку, лук репка, варила до готовности картошки на среднем огне

Заранее приготовила мега-фрикадели и томатный сок из свежих помидоров.




Готовую картошку с морковкой (лук и лаврушку вынула) пюрировала блендером, после добавила помидорный сок, когда суп закипел, отправила фрикаделины.

Булькало всё, примерно 30 мин. на среднем огне.

Соль /лимоный сок/ перец чёрный, болгарский перец (у меня жёлтый) и зелень уже в самом конце.

Получилось прикольно. Со сметаной ели...порционного фото нет так как ЕСТЬ ХОТЕЛОСЬ СИННА-СИННА!
P.S. МЕГА - это по тому, как они у меня большие.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата армата ...
Значение такого шага со стороны Великобритании и ЕС трудно преуменьшить. Отказ от оказания страховых услуг колоссально ограничит возможности России экспортировать нефть. Это одна из самых жестких мер в европейском арсенале - Россия потеряет доступ к крупнейшему страховому рынку Lloyd’s ...
Вот такой паучок с паутинкой живет между кустами и Ситроеном С3 во дворе нашей стаи в Ростове-на-Дону. :) Иннуля, если ты не поедешь на Ситроене скоро, он еще и не тем зарастет. :) Посмотреть на ...
Насмотревшись всякой красоты, осенью я брала бойфренды и думала, что я буду такой оригинальной-оригинальной, когда настанет пора туфелек и я смогу их совместить))) видимо так подумали все, судя по частоте появления бойфрендов в сообществе)))) так что, сорри, я решила отсветиться поскорее, ...
На днях встретила свою знакомую, ей 39 лет. Ее восемнадцатилетняя дочь беременна и собирается замуж. Так вот, знакомая в шоке. Я заметила, что не понимаю причин трагедии - девочка любима и любит, выходит замуж, хоть и рановато, со здоровьем все в ...