Общепит в Москве

топ 100 блогов tema13.01.2020 Вчера в один день побывал в единственном кафе в городе Медынь (оно так и называется "Кафе") и в стейк-хаусе "Стейк ит изи" в Москве на Новом Арбате.

И вот какое наблюдение я наблюл.

В Москве настолько все зажрались и охуели, что уже даже непонятно, как людям угодить. Если ты хочешь открыть кафе или ресторан, ты должен посвятить себя, разориться, расстилать ковры перед каждым гостем, расстилаться перед гостем сам, закупать лучшие ингредиенты, неизвестно где искать самых лучших официантов и еще каким-то волшебным образом не разориться.

В "Кафе" я съел все, что дали. У меня не было претензий к тому, что кофемашина сломалась три дня назад, а все соки - только из пачки. В "Стейк ит изи" у меня была претензия к тому, что слишком ярко, что это сеть, что винная карта слабая, что стейки так себе. И вообще я ненавижу Новый Арбат. Хотя в любом Мухосранске это был бы самый прогрессивный рест.

И какой вывод? Ну да, я зажравшийся москвич. Я привык к тому, что миллионеры разоряются, чтобы мне попытаться понравиться. 99% не смогут окупиться никогда, потому что рестораны в Москве существуют не для того, чтобы окупиться, а для того, чтобы хозяин принимал гостей в общественном пространстве под соусом личного.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
09 ноября 2021 18:12 В Петербурге обязали привиться пожилых и хронически больных людей В Питере введена обязательная вакцинация от ковида для людей старше 60 лет или болеющих хроническими заболеваниями. Соответствующее постановление подписала главный санитарный врач ...
        Для многих предприятий анализа на основе бухгалтерской отчетности бывает недостаточно, и они в большей степени ориентируются на данные управленческой отчетности.  Например, для определения точки безубыточности бизнеса ...
Хочу вам рассказать об одной важной истории: как в одном отдельно взятом Щукино объединилась вообще вся оппозиция. 18 сентября у нас единственных в Москве муниципальные выборы. Я не иду переизбираться в Щукино, однако хочу, чтобы там после меня возникло первое в Москве независимое ...
Передача со мной еще не вышла в эфир, но вы уже можете ее посмотреть. Я страшно переживала, но вышло вроде неплохо. Есть пару моментов, которые я бы переделала, но дублей не было, так что - маемо шо маемо :) Вот передача. Вот официальный сайт ...
Уважаемые соотечественники ! Обращаюсь к вам как сознательным гражданам нашего государства, которые хорошо понимают, какие угрозы для украинского общества и государства несут внутренние конфликты, раздор и противостояние. Некоторые лидеры оппозиции сделали заявление, что они не ...