Обо всем

топ 100 блогов visilinka11.06.2023 Такой опыт, что при жизни в другом климате имеет смысл переходить на местные традиционные блюда и напитки.

Они реально адаптированы к потребностям организма в местных климатических реалиях.



Я тут до конца весны страдала от отсутствия привычной кисломолочки.
Причем они пытаются производить сметану, например. Но у нее другая жирность (они пихают 25% и больше) и довольно отвратительный вкус.
Я потом поняла, что тут даже если импортируешь закваску из России, она все равно смешивается как-то с местными штаммами и получается по-другому.


Уже в мае я решила освоить местные напитки - тан, айран и все такое. И как же они тут заходят. Хотя в холодном климате я бы такое пить не стала.
Они все соленые, а тут в жару организм теряет много соли. И как же классно пить, оказывается, соленое: не оторваться.

——

Уже месяц повсеместно созрела шелковица и падает под ноги. Весь город ей засыпан.

Вчера увидела на одной из центральных улиц дерево, усыпанное крупной золотистой черешней. Вокруг толпились такие же как я русские. Для нас это в диковинку, местные даже не смотрят.

Сегодня в парке обнаружила абрикосовую рощу: крупные зрелые абрикосы падают под ноги. Никто не собирает.
У нас такие хорошо стоят.

Для человека с севера, где чтобы вырастить на даче огурчик - надо дома в марте садить рассаду, а потом топить всю весну теплицу - вот это изобилие и вот эта расточительность выглядит как что-то просто ненормальное.

Я понимаю - в городе пыль и грязь. Но в парках я бы собрала все фрукты, наделала конфитюров, компотов, здесь на солнце даже вялить фрукты можно. Оно легко справится.

Сегодня надела мои льняные брюки цвета яркой морковки. Кто меня давно знает, в курсе, что я вечно в очень светлом и пастельном.

А тут прямо хочется соответствовать этому буйству красок.
Вспомнилась дурацкая песенка:
Король оранжевое лето
Голубоглазый мальчуган
Фонтаны ультрафиолета
Включает в небе по утрам.

Или как-то так.
Так вот, это сочинить можно было только вот в таком месте, где лето правда оранжевое.
Северное лето такими словами не воспоешь.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...тут один посол (в зопу) оф таки Израиль высказался про "звериную буряцкую ненависть" ХАМАС... у них шо, правда с Украиной одна методичка? Засаленная такая, затертая до дыр... ) А представитель Израиля в Онан... ООН-е, даже не надейтесь на ФИО, недале как надысь верешал в моем ...
А вот Кейт Уинслет после того как объявила о своем разводе, поехала отдыхать в ...
«Гвоздь», «Хромоножка», «Фотограф» - Интересно, в КГБ было «дело Александра Галича»? - Я даже держала его в руках. Когда в 1991 году стали раскрывать некоторые кагэбэшные секреты, мне посоветовали обратиться на Лубянку близкий друг Варлама Шаламова Ирина Сиротинская и известный критик ...
Чем кошки отличаются от собак? По существу? Кошки очень корыстны. Точнее очень конкретны...Кстати, именно конкретность отличает корысть от идеализма. Кошки, если вьются, лезут гладиться, то это значит, что они что-то хотят от вас. В основном кушать. Конечно, бывают и исключения. ...
Красивые все же эти птицы - павлины. Кричат они правда не очень приятно. Причем говорят, что кричат павлины обычно перед дождем. И вот что удивительно у нас в парке несколько самцов и я видела только одну самку. По какой причине так? Может быть другие насиживают яйца и сидят в шатре? ...