Обед

топ 100 блогов trio_mia22.01.2012 Сбросила берлинские фото, но еще не разобрала. Отдел гурмэ в КDW, кажется, получился, хотя снимала не все. Чтобы охватить все и подробно, надо день в нем провести! И, как оказалось, когда  уже закончила съемки, там снимать запрещено. Но нас даже никто не останавливал.
Впервые, вернулась от Марины, похудев, правда, всего на полкилограмма, я понимаю, что это не вес, но все таки. Мы входили в Никинц диету. надо, надо было уничтожить нажранное накопившееся за праздники.
Поэтому, у меня , аналогично Марине, специфический обед.
Ну, и конечно, испытала новый гаджет.
Мы на него обе засматривались очень давно. Это пароварка, но не две отдельные кастрюли, которые занимают много места, а маленькая складная, очень приятная. Еще бы, наша любимая фирма WMF.

А на обед было вот что.

Обед


Делается все легко и быстро. Затратите на все про все 15 минут, не более.

на две порции

куриный окорочек
средняя морковь
небольшой кабачка или цуккини
несколько листиков салата
перец

соус

и пароварка

Обед

С окорочка аккуратно, не повредив, снять кожу ( в следующем посту скажу куда я ее использую).
Цуккини и морковь порезать на лимтики наискосок, не очень тонко.

Установить пароварку в кастрюлю, налив предварительно в нее немного воды, так чтобы дно пароварки не касалось воды.

Обед

Выложить куриную ногу разрезанную на части, немного поперчить.

Обед

Поставить на огонь, закрыв кастрюлю крышкой.

Обед

Таймер поставить на 10 минут. Через 10 минут выложить овощи в пароварку.

Обед

Опытным путем установила, что кабачкам достаточно 3 минут, а моркови - 6 минут. Тогда овощи получаются хрустящие и не переваренные.

Выложить все на блюдо и подать соус (из уксуса, горчицы, меда и оливкового масла с мелко рубленным луком) , который давала Марина на обед.

Обед

Можете не солить, поскольку в соусе было всего достаточно! Это у меня было вместо кролика.

И еще, кто - то задавал вопрос: какой мед мы пробовали?

Перечисляю: белой акации, кленовый,  липовый, цветочный, еще какой-то луговой.
Цветочный был у нас беспорный лидер и по консисенции и по вкусу, и совершенно необыкновенный кленовый. Этот сорт меда я никогда не пробовала. А, вообще, в последнее время подсела на каштановый. Мед белой акации у нас тоже можно купить - потрясающе вкусный. И очень неплохой - горный.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
20.01.2012 Ужин
Архив записей в блогах:
Как быстро восторги по поводу победы Лулы да Сильвы (что само по себе хорошо) сменятся кислым разочарованием - как всегда и бывает при победе умеренных левых? Сейчас нечто такое происходит про Чили, как я знаю. Это вообще вот как работает (на примере Финляндии, в коей выпало несчастье). ...
Путин это чубайсы, васильевы, сердюковы, Захарченко, улюкаевы, теракты, падающие самолеты, разворованные заводы, ракеты – которые не летают, яхты олигархов, дефолты, цены, штрафы, полеты с птичками, разворованный РосКосмос, Сколково, сплошное кумовство и сватовство, без альтернативных ...
Уважаемый профессор, не желаете посидеть в тюрьме за свои антипрезидентские выпады и бесплатно, по-сталински, за тарелку щей, поработать над созданием стратегического бомбардировщика нового поколения? Он же - нужен? Он же - важен? sl_lopatnikov 7 июл, 2017 19:34 (местное) 1. Вы даже не ...
Я таких лет 5 на дорогах не видел. Вот, возможно один из последних ехал неспеша по Малому пр. ...
Сегодня, 4 февраля, День чудесных чудаков. Я конечно чудесным себя не считаю,  но учудить, отчебучить  что-нибудь этакое в жизни могу. Например,  в  студенческие годы,  накануне экзамена по геодезии,  взял  и уехал  в  Москву гулять с друзьями. ...