Обед в ресторане Фаренгейт

топ 100 блогов think_head22.04.2016 Фаренгейт - достаточно известный ресторан в центре Москвы, чей шеф-повар успел потрудиться на кухнях нескольких первоклассных ресторанов с мишленовскими звездами. То есть, оригинальность блюд и подачи присутствует, как минимум. Но, что важно для меня, здесь есть неплохие ланчи на основе блюд из главного меню. В общем, все попробую и обо всем расскажу честно и без прикрас - как есть.

Обед в ресторане Фаренгейт


Адрес: Тверской бульвар, 26

Время: C 12:00 до 16:00

Цены: вариант обеда только один - 2 блюда за 490 рублей. Напитки за отдельную плату. Что важно - порции стандартные, никаких уменьшений для предложений на ланч. В итоге при средней стоимости блюда в 500 рублей вы экономите около 50%, питаясь в обед

Кухня: разная

Обед в ресторане Фаренгейт

Меню: Меню здесь почти не меняется, в лучшем случае это 1 позиция за месяц. Дело в том, что само основное меню очень бедное, поэтому маленькая вариативность и у ланч-меню. Сейчас на выбор есть 1 суп, 4 салата/закуски, 2 пасты и 3 варианта горячих.

Супы. Всего 1 вариант. В основном меню их два, так что расширения ассортимента не предвидится.

Обед в ресторане Фаренгейт
Мясная солянка. Остренько. Много каперсов. Вкусно

Обед в ресторане Фаренгейт
Такой хлеб подают к супу. Увы, если суп не брать, то хлеба не приносят совсем, хотя он нужен

Салаты (закуски). 4 варианта

Обед в ресторане Фаренгейт
Крафт сэндвич с уткой. Просто и очень вкусно, особенно соус

Обед в ресторане Фаренгейт

Обед в ресторане Фаренгейт
Муксун. Всегда вкусно, но маловато

Обед в ресторане Фаренгейт
Цыпленок "Сациви" с гранатовым желе. Неплохо

Горячее. 3 блюда и плюс 2 вида пасты(зерна)

Обед в ресторане Фаренгейт
Свиная корейка с чимичурри. Просто мясо. Гарниром выступает маленький слайс баклажана. Но мясо, хоть и с большим количеством необрезанного жира, очень вкусное

Обед в ресторане Фаренгейт
Телячьи щечки бланкет. Кроме нескольких кусочков мяса и очень вкусного соуса тут присутствует редис и, по-моему, репа...необычно, но не особо сочетается на мой взгляд

Обед в ресторане Фаренгейт
Приоткрытые равиоли. Тесто внизу и сверху. Внутри горошек, рикотта и яйцо. Вкусно.

Обед в ресторане Фаренгейт
Рагу из цыплёнка с лазаньетте. Внутри много сырых белых грибов. Мой желудок такое не воспринял, хотя вкусно было

Напитки. За дополнительную плату можно взять чай, кофе, сок и вино. Я брал только зеленый чай

Обед в ресторане Фаренгейт
Зеленый чай, 60 рублей. Правда, чай был всегда с горчинкой, будто его передержали

Порции: средние

Время исполнения заказа: 10-25 минут

Атмосфера: достаточно приятная индустриальная атмосфера, ничего особенного, но все детали подобранны со вкусом. В общем и целом ресторан больше похож на бар.

Обед в ресторане Фаренгейт

Обед в ресторане Фаренгейт

Обед в ресторане Фаренгейт

Wi-Fi: есть

Особенности: всем гостям приносят воду, так что заказывать питье необязательно. Однако наливают по-разному, иногда совсем на донышке и бутылку не оставляют.

Кухня в ресторане в Фаренгейте открытая, можно понаблюдать за процессом приготовления.

Обед в ресторане Фаренгейт

Недостатки: относительно маленький выбор блюд и порой крайне невежливые официанты

Общее впечатление: Ощущения двоякие. Во-первых, для ресторана пообедать получается недорого. Почти все блюда вкусные или очень вкусные. К еде тут нет почти никаких претензий кроме относительно скромного выбора блюд. Но вот персонал в ресторане очень хромает - это, во-вторых. Официанты через раз попадаются грубые. Я бы сказал, что у них уровень бара, об обученности тут речи не идет - могут долго не подходить принимать заказ или выдавать счет, могут всем своим видом показать, что у них и без тебя дел хватает, могут нагрубить. И это касается не только официантов. Еще мне странно, что тут нет салфеток, не приносят хлеб, забывают про воду. Еще стоит отметить, что здесь не помешало бы все-таки сделать вариант с 3 блюдами на обед, как в соседнем Оранж 3, 2 блюд все-таки для обеда может быть мало, и, в зависимости от выбора, мне не всегда хватало. А так все достаточно неплохо - вкусно, оригинально и недорого, обед здесь - неплохой выбор.

Оценки:

Еда: 5 балла
Качество продуктов: 5 балла
Подача: 4 балла
Официанты: 2 балла
Обстановка: 4 балла
Цены: 4 балл
Гостеприимство: 2 балла
Авторская: 4 балла

Общая оценка: 30 из 40 баллов

Данный обзор является объективным, без вмешательства со стороны рекламодателей, бизнес-ланчи оплачены из собственных средств.

Обед в ресторане Фаренгейт

Если вы хотите, чтобы в следующий раз я сделал обзор бизнес-ланчей или меню вашего кафе или ресторана, отправляйте заявку на [email protected].

Другие мои обзоры тут


О том, как пишу свои обзоры и выставляю оценки можно прочитать тут


Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Конец года для Boeing заканчивается как-то совсем печально. Очередная неприятность случилась сегодня. Сегодня на МКС стартовала ракета-носитель Atlas V с необычным грузом - опытным образцом корабля Boeing CST-100 Starliner. Этот корабль должен стать конкурентом Crew Dragon и запасным ...
Мне пришло по рассылке. У меня в ленте есть друзья-моряки, у одного друга даже близкий человек действующий капдап; и они подтвердят, что моряки фуфло не гонят, в отличие от сами знаете кого, ибо море пи#доболов не терпит, там один за всех и все за ...
Решили мы взять котика. Мой умер два года назад, время пришло уже. Покупать не хотелось принципиально. А вот последовать хорошей американской традиции - взять брошеное животное - показалось самым правильным решением вопроса. Так вот к нам попал ...
Уважаемый Владимир Владимирович, публикую здесь обращение к Вам руководителя приморской общественной организации "АвиаПоиск" Ярослава Ливанского по его просьбе. Но добавлю и от себя несколько слов. "АвиаПоиск" - это единственная на Дальнем ...
Декоративные элементы в керамической плитке Современная керамическая плитка выполняет две основные функции: служит материалом ради отделки помещений и украшает интерьер. Обычная керамическая плитка с рисунком может существенно повлиять ...