Об "эффективном" капиталистическом с/х

Производство скота и птицы на убой в убойном весе (https://fedstat.ru/indicator/31368). Берём КРС, свинину и птицу (всё остальное мелочи).
Картина получается такая:

Что же мы наблюдаем? Оказывается, эффективный капитализм смог перегнать полумёртвый социализм-1991 только в…2015 году. По пути двукратно снизив производство мяса к 1999 году. Это и есть разрушение с/х, которое "интеллектуалы" приписывают советской власти столетней давности, в упор не видя того, что было совсем недавно.

А откуда же объективные полные прилавки? Во-первых, РФ очень активно закупала мясо зарубежом (например, вот по КРС: https://bodmich.livejournal.com/39305.html). Во-вторых, отмена обязательности множества стандартов и снижение контроля над качеством продукции.

Отдельно следует обратить внимание на двукратное снижение производства мяса КРС и замещение его курятиной. Вот эти вот племенные стада, многолетняя работа — это всё скучно. Лучше кур разводить. При этом на чужих кормах из чужого яйца.

PS. По зерновым тут: https://bodmich.livejournal.com/22536.html