О закатках помидоров, о гениальном самородке-изобретателе и подсолнечном масле

топ 100 блогов padolski25.08.2023 О закатках помидоров, о гениальном самородке-изобретателе и подсолнечном масле
Где-то на Дерибасовской, 10 июня 2019 года. Одесса, Украина

Сегодня, помимо всего прочего (работа основная, работа над блогами и т.д.) у меня был день открытий некоторых замечательных личностей.
О последнем открытии и хочу поделиться с вами.

Для уточнения рецепта закатки помидоров (две банки сегодня поставили), залез в один из залежавшихся кулинарных журналов и узнал по ходу дела, что до первой трети XIX столетия мир не знал что такое подсолнечное масло!

Я-то думал, что технологию этого продукта, на котором зажариваем что угодно завезли из Нового света, вместе с семенами этого замечательного растения! А оказывается, что – нет!
Технология была изобретена в царской России простым крестьянином!

С этого момента – всё по порядку…

Даниил Семёнович Бокарев (около 1789 года — после 1834 года) был российским изобретателем и крепостным крестьянином графа Шереметева, который сыграл важную роль в развитии маслобойного производства в России.

Бокарев родился в селе Серебряные Пруды Веневского уезда Тульской губернии. Из-за своей провинности в 1805 году он был разлучен с семьей и переселен в слободу Алексеевка Бирюченского уезда Воронежской губернии.

Одним из важных достижений Бокарева было открытие подсолнечника как масличной культуры. В 1829 году он разработал способ получения масла из семян подсолнечника. Через четыре года, при содействии Бокарева, в Алексеевке был построен первый маслобойный завод в России купцом Папушинским. В 1835 году Бокарев открыл собственную маслобойню в Алексеевке, и начался экспорт масла за границу.

К 1860 году в Алексеевке уже было около 160 маслобойных заводов, и экспортировалось до 40 тысяч бочек масла весом около 900 тысяч пудов (свыше 14 тысяч тонн). Подсолнечное масло было признано церковью постным продуктом, и оно получило свое второе название - постное масло. В 2005 году жители Алексеевки увековечили вклад Даниила Бокарева в развитие города, установив ему памятник. В честь Даниила Бокарева также названа улица в Алексеевке.

Общая суть этого всего такова: для придумывания чего-то нового и перспективного – вовсе необязательного университеты кончать!

Спокойной ночи!



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Чё у нас тут творицца… Пишет мне как-то муж. «А угадай, кого отправляют в командировку в ДНР под Горловку?». Приплыли, думаю…Если верить Гуглу, Горловку только за сегодня пять раз бомбили. Афигенское место для проведения летнего отдыха, матьихзаногу ! А если ему по башке чё-нить ...
Вряд ли найдется человек, который в своей жизни хоть раз бы не слышал сравнение «как огурчик». Вот только воображение рисует обычно картинку красивого зеленого и хрустящего огурчика прямо с грядки, а совсем не те примеры, которые мы предлагаем в обзоре. Таких огурцов вы не то что не ...
Вообще у меня вчера весь день стоял вот такой Фрэнки с лопатой Вообще никак не заходилось. А если и получалось, то только после чистки кэша. Да и виснет сильно. А пока отвисает...пойду наемся печенек. Неужели у многих ...
Звонила маме, узнать, как там у нее дела: не допрыгалась ли она на митинге до радикулита, не убила ли кота и не продала ли мои вещи, которые я до сих пор не отправила в Вену. - Оля, ты слышала, Прохоров сказал, что ради президентства он женится. - ...
А вот и первое правовое последствие вчерашней трагедии в Казани подъехало. Профильный комитет Госдумы по безопасности и противодействию коррупции рекомендовал нижней палате парламента принять в первом чтении законопроект, ужесточающий правила выдачи лицензий на оружие. Комитет ...