О вкусном и полезном. :)

bibigosha — 12.08.2010 Ренка, я таки добралась до твоей диетической кабачковой запеканки! Я её сделала!! :)
Правда, чуть изменила пропорции и поимпровизировала с начинкой, но какая же прелесть получилась! :)

Вот такая:


А изменения мои были такими: я удвоила количество ингридиентов для теста, а в качестве начинки взяла баклажаны с луком и туной.
Получилось божественно, хотя теста вышло таки многовато. Но оно такое нежное, что просто ммм! :)

Ну, и с начинкой не пожадничала:


Ренке нижайший поклон! И вкусно, и низкокалорийно! :)
Правда, начинку пришлось жарить на масле, но зато при выпечке теста и запекании пирога ни одной капли масла не пострадало. Рискнула застелить противень николевской тефлоновой "бумагой" вместо всегдашней пергаментной (её как раз на первой картинке видно). Интересная такая штука, непривычнaя, но, вроде, работает, мне понравилось. :)

Кстати, о "Николе". Увидала в "потребителе" очередной холивар вокруг неё. Чего народ-то ругается? Хорошая же фирма. У меня, правда, не так много её вещей, но вот за многоразовые бутербродные пакеты и тряпки для пола и кухни отвечаю! А, ещё за нейлоновые "крышечки", которые на тарелки с недоеденным натягиваются. :)
А вот холивар вызывает у меня инстиктивное желание пойти и закупиться ещё чем-нибудь этаким! :) Это только у меня так? ;)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив