Потерял ключи от квартиры — кому звонить и что делать 密会スイートルーム – Секретный номер для встреч. Модель и профессиональная косплеерша Энако (32) на фотографиях Дека Такео для еженедельника Friday, номер за 18 апреля. ...
О потрохах
hirurg_thegreat — 15.02.2014
Любите ли вы куриные потрохи так же, как люблю их я? Люблю оченна,
но готовить - часто ленюсь.Вот и сегодня, после годичного, наверное, перерыва жутко захотелось приготовить. Самый любимый рецепт звучит так:
Кило желудков
Кило сердец
Полкила печени
Поллитра сметаны
Банка резаных грибов
Все субстраты почистить. Желудки отварить полчаса, порезать пополам. В сотейнике на двух ложках топленого масла обжарить на сильном огне желудки и сердца, потом добавить бульона, и тушить на медленном огне еще полчасика. В другой сковороде до красноты обжарить тонко нашинкованную большую луковицу, кинуть грибы, минут через пять - печень, печень можно обвалять в муке, мука потом соус загустит.. Еще через пять минут - снять, и вывалить в сотейник к желудкам и сердцам. Бахнуть туда сметану, до желаемой консистенции развести бульоном или водой и тушить еще минут пятнадцать. Кипения крайне желательно не допускать. Ну и всё. Специи - соль, рубленая петрушка и черный перец, остальное - опционально и на усмотрение.
Идеальный гарнир - порезать картоху, как для фри, но запечь в духовке на противне без соли.
Божественно, блин.
Сохранено
|
|
</> |
О потрохах
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Последний раз так температурила еще в школе, классе в 7. Вчера было 38, сегодня 38, 5. Плюс к этому шикарнейший кашель и сопли. Я прекрасище. А еще мне приснилось, что я Ижевске и из вещей у меня только бутылка коньяка. Мы с Таней ее выпили и бегали по ...
Блатная мораль крепко вошла в жизнь росфедерефца, так что в споре о чём-либо и на неё как на последнюю инстанцию ссылаются в РФ, но у меня не лады с "моралью". Поэтому я сразу отслеживаю такие случаи. http://urb-a.livejournal.com/12937896.html?thread=244314536#t244314536 Только вот ...
Сегодня в Мурманске встречали первые лучи долгожданного солнца.
фото с соцсетей.
Есть такая забава у мурманчан - встречать первые солнечные лучи после продолжительной ...
И вот поглядите, что у него привязано к большому пальцу!
Томи и Нанги наклонились, чтобы взглянуть...
Чтоб ему провалиться!?
Она чувствовала себя отрезанной от внешнего мира, и роскошные дома, вереницей тянувшиеся вдоль дороги, не показались бы ей ...
