О погоде, еде...

топ 100 блогов tvsher31.03.2017 Тут дружно все так посылали провожали зиму. Но то ли зиму плохо послали проводили, то ли ещё что, но у нас второй день идёт мокрый снег с небольшими перерывами. Солнца нет, практически чистые улицы перестали быть таковыми. Под ногами мерзкая мяша из грязи, льда, воды и снега. Вот такое было вчерашнее утро предпоследнего мартовского дня.

О погоде, еде... 20170330_090841.jpg

Это мы так приближаемся к середине весны..)) На улицу выходить как-то совсем не хочется, поэтому я нагло сегодня не пошла на работу, а хочется зарыться в плед на диване, либо в большом уютном кресле и испить чашку кофе/чая, чтобы глаза совсем не закрывались. Ну и конечно не просто пить, а заедать какой-нибудь вкусняшкой.

И сегодня я вам предлагаю Морковный торт.

О погоде, еде... 0_55e1c_53ec8dd5_L.jpg

Надо взять:
- Муку - 150г.
- Масло растительное без запаха - 8 ст.л.
- Сахарный песок - 1 ст.
- Сок с мякотью (например персиковый) - 1 ст.
- Грецкие орехи - 100г.
- Морковь - 150г.(нетто)
- Разрыхлитель, либо как в старые добрые времена 1/2 ч.ложки соды гашеной лимонным соком.
- Ваниль
- Соли - щепотку

Сначала обжариваем в духовке орехи.

Потом сахар смешиваем с маслом и заливаем, полученную смесь соком.

Морковь натираем на мелкой терке для корейской морковки (необязательно, но желательно).

Орехи смолоть в блендере не очень мелко, чтобы кусочки крупные в выпечке попадались. Но мелем не все орехи, несколько штук оставляем для украшения.

Молотые орехи добавляем к смеси, перемешиваем.

Муку смешиваем с резрыхлителем и ванилью. Добавляем к смеси и хорошо перемешиваем.

Выливаем тесто в форму и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200* 40 минут.

Готовый корж остужаем, сначала в форме, а затем на решетке.

Украшаем по своему желанию и вкусу, а также возможностям. Можно корж разрезать пополам и промазать к примеру яблочным пюре, либо грушевым, кому как нравится. Тот, кто не постится, может промазать коржи сливочным сыром взбитым с сахарной пудрой. Можно вообще не заморачиваться, а просто посыпать торт сахарной пудрой, можно залить сметаной, кому как нравится.))

Воот! Пока я вам тут рассказывала о тортике, выглянуло солнышко, но быстро спряталось, ленится наверно. И всё же... Весна, мы тебя по прежнему ждём. Приходи!

Ну и Mario Lanza вам в ленту. Слушаем "O Sole Mio Widescreen".

Приятного всем дня!

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Как я уже писал Израиль не нуждается в моей защите, и поэтому я не буду сражаться в этом жж с антисемитами. Кроме того в силу очевидных причин я не считал себя вправе делать это, не смотря на то, что у меня таки есть опыт обшения с палестинцами в условиях, когда им ни к чему было ...
Несмотря на то, что в последние годы я постоянно слышу, что корейская косметика в тренде, попробовала косметику только сейчас. Зато знакомство началось сразу с премиального бренда MAY COOP - так что стоило подождать :) Сразу предупрежу, что я буду только хвалить, т.к. выбирала ...
https://t.me/dimitriy_savvin/3928 Когда в России случается какая-то трагедия, нести цветы к посольству РФ - очень и очень неправильно. Не потому, что нельзя сочувствовать пострадавшим - напротив, сочувствовать необходимо и очень правильно. Но если вы хотите почтить память жертв ...
Предприятие по производству авиационных двигателей и газотурбинных установок «Мотор Сич» в Запорожье вскоре будет возвращено в государственную собственность Украины. Об этом заявил секретарь Совета национальной безопасности и обороны (СНБО) Украины Алексей Данилов. Причем это будет ...
Вот если бы меня спросили — то я бы сказала слово в слово, как Гордон. Полное совпадение меня так удивило, что решила поместить это у себя. Одна только малюсенькая поправочка к словам Гордонам. Никакие "отдельные круги Запада" за Саакашвили не стоят. Так же, как и за Порошенко, не ...