Бакалавриат по робототехнике в МТИ: программа, стоимость и условия учебы
06.04.2021 —
О платьях...
О пирогах...
psy_tati — 08.04.2021
Чет подумала-подумала, и решила что к лету вакууматор покупать
нужно. И пакеты к нему.Этим летом без него обошлась, но вот оказалось что запасы моего мороженого щавеля в морозильнике столько места занимали! Много места. И все равно маловато получилось!
Я-то вот если уж тестом пачкаться но мяса не трогать, то все же "основательную" выпечку предпочитаю - с капустой, там, или с рыбо-рисом, а мужчины мои (и мама с ними) любят сладкие пироги. И щавель для них - идеальный вариант!
А что я вдруг на ночь глядя вспомнила? Так на субботу заявка поступила, потому и пришлось припасы проверить, и вот незадача - мне казалось что этой травы на три года хватит, а там всего пакетик остался. Но зато места много освободилось... очень много... лета теперь ждать будет...
С травой этой, если что, не заморачиваюсь сильно - как отрастает до "товарного" вида срезаю весь, до зеленой щеточки в сантиметр, перебираю, мою, слегка обсушиваю на полотенце, то, что не съелось прямо сейчас собираю в пучок такого размера,чтобы на один пирог хватило и засовываю в пакетик. Пакетик приминаю чтобы занимал как можно меньше места выгоняя их него воздух (обычно потуже закатываю колбаской-рулетиком, для того и вакууматор нужен - с ним, я полагаю, компактнее получится и в морозилку больше влезет!), подписываю маркером и прячу в холод. А когда с меня пирог требуют - провожу раскопки, добываю из недр ящиков нужную упаковку кислых листьев, не размораживая быстро "рубасю" зелень ножом, посыпаю сверху сахаром и манкой (это чтобы начинка не текла), разок энергично встряхиваю, чтобы всё "перезнакомилось", и не дожидаясь пока оно оттает и раскиснет высыпаю на пласт теста (сейчас преимущественно слоеного, из магазина), "упаковываю" - и в духовку!
Получается очень хорошо и быстро - писать, в общем, дольше чем делать! И без лишней мороки, что для меня, лентяйки, жуть как важно!
Сохранено
|
|
</> |
О пирогах...
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Заметила, что мои вечерние и утренние мысли часто различаются. Вчера в ночи так хотелось спросить вас о разном. Например, если мужчина слушает девушку, а потом говорит: "Мужииик!" Это следует расценивать как комплимент? Если дерутся мальчишки лет 7-15, как правильно на это реагировать? ...
А вы любите корень растения под названием фенхель? Выглядит он так: Это такой ароматный корень, пахнет анисом, но куда нежней и приятней. Долгое время я обходила его стороной, в то время как с удовольствием раскрывала для себя всякие пастернаки, ...
Все мы знаем скандинавскую теорию образования слова «россия». Да, северогерманское «гребец», да, народ рос, да, карта скандинавских захоронений, да, «русский каганат», да, протекторат над территориями. Все известно, все читали. Прочие мелкие и незначительные теории можно опустить. Я ...
Минутка ковчегов. Нередко в последнее время меня тут критикуют за благосклонное отношение к тем ватникам, для коих религиозные ценности - действительно ценны и определяют образ жизни, например, в контексте многодетности. Один из ключевых аргументов тех, кто озвучивает такую критику: ...
Пришло время завершить мой рассказ о Череповце. И сегодня мы прогуляемся по районам, которые застраивались в основном в послевоенное время. И начнем мы с одной из самых интересных достопримечательностей Череповца (по-крайней мере для меня лично) - экспериментального панельного дома (пр. ...
