Накопление через Финуслуги: как выбрать счет под краткосрочные цели, подключить автопополнение и напоминания 
Кус-кус с овощами в трапезной 
«На грани». Первый анонс 
«Одиночка - Портрет Принца Хенрика». Глава 7. Часть 2. 
К началу Великой Отечественной войны в составе Черноморского флота... 
Во имя Господа!
Последствия для Ларисы Долиной 
Ольга Аристова «Раз, два, три — замри» 
Книжные новинки для декабрьских вечеров
06.04.2021 —
О платьях...
О пирогах...
psy_tati — 08.04.2021
Чет подумала-подумала, и решила что к лету вакууматор покупать
нужно. И пакеты к нему.Этим летом без него обошлась, но вот оказалось что запасы моего мороженого щавеля в морозильнике столько места занимали! Много места. И все равно маловато получилось!
Я-то вот если уж тестом пачкаться но мяса не трогать, то все же "основательную" выпечку предпочитаю - с капустой, там, или с рыбо-рисом, а мужчины мои (и мама с ними) любят сладкие пироги. И щавель для них - идеальный вариант!
А что я вдруг на ночь глядя вспомнила? Так на субботу заявка поступила, потому и пришлось припасы проверить, и вот незадача - мне казалось что этой травы на три года хватит, а там всего пакетик остался. Но зато места много освободилось... очень много... лета теперь ждать будет...
С травой этой, если что, не заморачиваюсь сильно - как отрастает до "товарного" вида срезаю весь, до зеленой щеточки в сантиметр, перебираю, мою, слегка обсушиваю на полотенце, то, что не съелось прямо сейчас собираю в пучок такого размера,чтобы на один пирог хватило и засовываю в пакетик. Пакетик приминаю чтобы занимал как можно меньше места выгоняя их него воздух (обычно потуже закатываю колбаской-рулетиком, для того и вакууматор нужен - с ним, я полагаю, компактнее получится и в морозилку больше влезет!), подписываю маркером и прячу в холод. А когда с меня пирог требуют - провожу раскопки, добываю из недр ящиков нужную упаковку кислых листьев, не размораживая быстро "рубасю" зелень ножом, посыпаю сверху сахаром и манкой (это чтобы начинка не текла), разок энергично встряхиваю, чтобы всё "перезнакомилось", и не дожидаясь пока оно оттает и раскиснет высыпаю на пласт теста (сейчас преимущественно слоеного, из магазина), "упаковываю" - и в духовку!
Получается очень хорошо и быстро - писать, в общем, дольше чем делать! И без лишней мороки, что для меня, лентяйки, жуть как важно!
Сохранено
|
|
</> |
О пирогах...
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Слово "спасибо", как известно, состоит из двух корней "спаси"+"бог". И вот тут человек возносит благодарность тому самому богу и говорит простое "спасибо, господи". То есть примерно так: "Бог, спаси тебя бог!" Тем самым говорящий как бы подразумевает, по языческой традиции, ...
Хранитель времени (Hugo, 2011) 8/10 Мальчик живущий на вокзале встречает пожилого человека, прошлое которого покрыто туманом. Новость о том, что Мартин Скорцезе собирается снимать семейное кино поначалу озадачила. Стоит ли оно того? Но на деле ...
Королева Рания поделилась семейным видео с новорожденной принцессой Аминой, дочерью принцессы Иман и Джамиля Александра Термиотиса, в главной роли. ...
Семейная комедия с приключениями и восточным колоритом – это, по-моему, самое то для летнего просмотра во время дождей. «7 дней 7 ночей» (2024) идеально для этого подходит. По описанию к фильму я ожидала некой мелодрамы о разводе родителей и бунта детей. Но оказалось, всё не так, и ...
В московском метро сегодня пустили поезд, посвященный Николаю Второму. Его вагоны украшены изображениями последнего императора и членов его семьи. Поезд ходит по "зеленой" ветке, на которой, как известно, есть станция "Войковская". Источник. Неколько лет назад был поднят вопрос о ...
