рейтинг блогов

О хот потах

топ 100 блогов luxs13531.10.2020 Любят в Азии такой суп, который вроде и не суп, а развлечение. Hot pot называется, которое пересекается с сотней супов. Суть которой - на столе есть основа и ингредиенты, и каждый себе делает любимую комбинацию, или готовит все под свой вкус. Но иногда не охота так себя напрягать, и я сразу все варю и подают всем одинаково.

О хот потах

Но для такого супчика иногда не хочется делать самому бульон, а хочется пойти традиционным путем - купить пакетик готового супа и из него сделать бульонную основу. Что я и сделал в этот раз, воспользовавшись очень острой версией такого супа. Чтобы дым стоял из ушей.

О хот потах

Вот этот пакетик, на полтора литра воды. Но я его использую на три литра воды, и очень много ингредиентов. А что там внутри?

Вот что я достал оттуда и добавил от себя.

О хот потах
Скажу сразу, что от себя добавил -
несколько филе пангасиусов - они как раз тут идут очень хорошо
Морских водроослей, Сушеного тофу
А из специй я добавил немного кориандра и немного сычуаньского перца. Ну и соль выправил креветочной пастой.
А в комлекте были
- Подсолнечное масло с массой специй
- ферментированная соевая паста
- Много много сушеного красного перца с сычуанским перцем и гвоздикой,
- вкусовой порошок - это смесь глутамата, крахмала, сахара. перца белого, соевого порошка, зиры и массы всяких регуляторов.

Я сначала варил все специи минут 20, затем профильтровал и добавил вымоченные водоросли с соевыми пластинками. поварил еще минут 20, добавил рыбы и выключил.

А потом наслаждался тому, как от остроты у меня уши в трубочку сворачиваются

____________________________________________________________________________

О хот потах Подписывайтесь на Ютуб канал! и на Английский ютуб канал!

О хот потах Подписывайтесь на Яндекс Дзен!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Анастасия Волочкова записала благодарственное обращение к некой Леночке. https://t.me/lenamiro/11364 Не знаю, что там за Леночка, но обращалась к ней Настя в трусах. Волочкова -- женщина, конечно, искренняя и беззлобная, но зрелище она из себя представляет, на мой взгляд, ...
Мы понимаем в женщинах вдвое меньше, чем хотелось бы. Но вдвое больше, чем вы думаете. Мы тоже иногда занимаемся с вами сексом, когда не очень хочется. Просто чтобы не обидеть. Если же вы решаете ложиться с нами в постель, только когда сочтете ...
...
А вот и Гурченко, - сказала я на выставке Грабаря (1871-1960) в Русском музее (корпус Бенуа). Надо же, когда же он успел её нарисовать...               Оказалось, совсем даже никакая не Гурченко, а дочка Грабаря Ольга Игоревна 1922 ...
скрин делал tapirr Сюда (Зиг Хайль" ): Вот он, голубчик: http://www.nashi.su/coords/region_24 Николай Макаров Руководитель отделения "НАШИ 2.0" в Тамбове тел. 8-953-702-31-02 ...