О-бенто

shurra — 28.10.2010
На этот раз не за двадцать минут.
Суп-мисо с картошкой и стручками фасоли 
На рис - юкари (сушеная перилла)
Немного оставшихся от ужина спагетти с мясным соусом и отварная брокколи к ним (супруг удивился: "Ты собираешься в о-бенто спагетти положить?!"  А что такого? В готовых о-бенто, между прочим, часто немного спагетти присутствует.)
Гаммо (вид тофу с овощами), морковка, сиитаке и курица, отваренные в бульоне с соевым соусом, мирином и сакэ, - одним словом,  нимоно.

Заглянув в кастрюльку с последним блюдом, муж тут же откликнулся: "Выглядит аппетитно!" И доел почти все оставшееся на завтрак.

Я про себя считаю, что именно нимоно, да еще, пожалуй, вареная в том же стиле рыба,  а не всякие там суси, являются истинно японской кухней. Рыбу такую люблю, а вот нимоно... Готовить умею, иногда ем с удовольствием, но отреагировать при первом же взгляде, как муж, "Аппетитно!", не могу. Увы.

 

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив