В данный момент очень активно пропагандируется правильное питание, так как в продаже появилось большое количество вредной пищи, в том числе фаст-фуд. Из-за этого многие пришли к выводу, что необходима определенная наука, которая будет подробно изучать еду и питание людей. И имя данной науке – нутрициология.

Что такое нутрициология

В целом, нутрициология представляет собой научную дисциплину, которая была создана с целью подробного изучения продуктов, для того чтобы придумывать новые способы здорового питания. Она также помогает создать идеальный план нормального питания для среднестатистического человека. Врачами же наука используется для рекомендаций индивидуальным пациентам с заболеваниями желудка, кишечного трактаи т. д.

Врачи-нутрициологи

Существует отдельная специализация врачей-нутрициологов, которая направлена на поиск и изучение возможных способов снижения негативного воздействия пищи на желудок и организм человека. Глобальные изучения начались в начале 20 века во времена, когда весь мир охватывал дефицит еды. Стать нутрициологом непросто, ведь для этого нужно обладать высшим образованием в следующих отраслях:

• химической,
• биологической,
• медицинской.

Если вас заинтересовала данная профессия, то вам стоит пройти курсы нутрициологии с дипломом. Такая сертификация существенно поможет во время поиска работы.

Отличия нутрициологов от диетологов

Если говорить за тему обучения, первым и самым главным отличием является наличие высшего образования у нутрициологов (при работе диетологом оно необязательно). В первую очередь нужно отметить, что диетолог – это врач, главная задача которого – вылечить заболевание пациента, и выходить за эти рамки он не может. Нутрициолог в свою очередь имеет право, как и лечить заболевших, так и проводить эксперименты и исследования, которые могут помочь снизить вредоносность вашего питания или эффективно снизить вес. В основную работу диетолога входит составление индивидуальных планов для питания, установка точного диагноза, выстраивание плана лечебной терапии, выписка рецептов и т.д.

Кому нужен нутрициолог

Нутрициолог способен эффективно помочь людям, которые страдают ожирением, нарушением пищеварения, не соблюдают режим питания. Данный врач попытается применить все усилия, чтобы выработать у пациентов привычки, которых они должны придерживаться каждый день.