Новогодняя кулинария

Новогоднее меню у нас самое что ни на есть традиционное: оливье, мимоза, шпроты, сырный салат и жаренные баклажаны к нему. Несколько лет пробую разные способы сохранить свои баклажаны для НГ, чтобы они были максимально близки по вкусу к свежим жареным. В этом году получилось лучше всего: заморозила нарезанные, потом пожарила не размораживая, сразу из морозилки на сковородку.

Основным блюдом неожиданно оказалась лазанья, вместо обычного мяса по-французски. Оно, в силу простоты приготовления, часто появляется у нас на столе, хотелось чего-то более редкого.

Кролико-куриный фарш, тушёный с морковью и луком, соус бешамель, сыр и пластины для лазаньи Барилла. Молоко для соуса и сыр уже покупные, 30 декабря коза подоилась последний раз в этом сезоне, дала полстакана молока и теперь официально в запуске.

И результат.

Предыдущие записи блогера :

30.12.2022 — И вот она нарядная

29.12.2022 — Наше новогоднее сокровищще

25.12.2022 — История одного окна...

23.12.2022 — Всякая всячина

20.12.2022 — Яблочная смоква

Архив записей в блогах:

Выбор

В Питере явка 16 процентов. Мы, понаехальцы из орды, назвали бы это - конский похуй. Что же касается следующей русской революции, то однажды все просто не выйдут из дома. И под грозный хруст попкорна власть упадет не кому-то в руки, а всем под ...

Как Министр Мединский послал меня "н***й".

Фото ЯндексФотки. В свете последних событий, а именно громкого скандала Мединского и его дессиртации, я вспомнил интересный случай, который произошёл со мной при встречи с Владимиром Ростиславовичем. Наша с ним встреча состоялась на Поклонной горе в одном из залов во время ...

Потерянная колония

После смерти Гилберта Елизавета отдала право на колонизацию Адриану Гилберту и Уолтеру Рейли (последний приходился сводным братом Хэмфри). Адриан получил право на исследования Ньюфаундленда и всего, что находится севернее, а Рейли – на все земли к югу от острова. Касательно хартии, ...

Театральный адреналин:)

Выходные, субботний вечер! Кто из вас, дамы и господа, не находит хоть иногда разумным посетить чего-нибудь прекрасное в этот благостный для многих трудящихся день:) Театр, друзья, как много в этом слове для сердца русского слиллось...:)) вообщем, ...

Про День борьбы, о котором мало кто помнит..

Про прошедший 28 июля День борьбы с гепатитом, о котором никто не вспомнил.. Впервые проведен в 2011 году, по инициативе Международного альянса по борьбе с гепатитом, в который ...

Новогодняя кулинария

Новогодняя кулинария

Оставить комментарий

Популярные посты: