Новогодняя кулинария

agaladyta — 01.01.2023

Новогоднее меню у нас самое что ни на есть традиционное: оливье, мимоза, шпроты, сырный салат и жаренные баклажаны к нему. Несколько лет пробую разные способы сохранить свои баклажаны для НГ, чтобы они были максимально близки по вкусу к свежим жареным. В этом году получилось лучше всего: заморозила нарезанные, потом пожарила не размораживая, сразу из морозилки на сковородку.

Основным блюдом неожиданно оказалась лазанья, вместо обычного мяса по-французски. Оно, в силу простоты приготовления, часто появляется у нас на столе, хотелось чего-то более редкого.

Кролико-куриный фарш, тушёный с морковью и луком, соус бешамель, сыр и пластины для лазаньи Барилла. Молоко для соуса и сыр уже покупные, 30 декабря коза подоилась последний раз в этом сезоне, дала полстакана молока и теперь официально в запуске.

И результат.

Сохранено

</>

Новогодняя кулинария

Новогоднее меню у нас самое что ни на есть традиционное: оливье, мимоза, шпроты, сырный салат и жаренные баклажаны к нему. Несколько лет пробую разные способы сохранить свои ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

bafostri

Как научится хорошо выполнять школьные задания

allis_bo

Как жить в Москве?

iris_sibirica

Без названия

pantv

"Ахмат" - "Зенит" ● РФПЛ 15 тур. Кто победит и как сложится матч?

philologist

Записки князя Петра Долгорукова. 2-е изд. (2024)

kireev

В копилку худших электоральных карт: прошедшие парламентские выборы в Болгарии

pro100_mica

Десять Маршаков

pantv

16 ноября ● "Международный день толерантности" и не только...

matsam

Утреннее

• Ранее
• Архив