Новогодний торт

noveltour — 25.12.2024

Давно я ничего кулинарного не постила:) Сегодня Рождество у католиков, скоро светский Новый год, может кто захочет собственноручно тортик испечь. Есть у меня рецептик на эту тему, так и называется «С Новым годом»

Тесто: хорошо перемешать 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1/2 банки сгущенного молока, 1 ч. л. соды и 2 стакана муки. Выложить в форму (в сковородку смазанную маслом и посыпанную сухарями)  Выпекать 20-25 минут при стандартном нагреве. Получившийся корж остудить, разрезать пополам и промазать кремом.

Крем: взбить 1 банку сгущенного молока с 250 гр. размягченного сливочного масла.

Глазурь: смешать 3 ст. ложки сахара с 2 ст. ложками какао, влить 3 ст. ложки молока  и поставить на огонь до полного растворения сахара. Снять с огня, положить 1 чайн. ложку сливочного масла и горячей глазурью покрыть верх торта. Когда глазурь остынет нарисовать оставшимся кремом большую снежинку на глазури.  

Для особых умелиц, есть вариант украшения новогоднего торта — «Часы»:

Рисуем белым кремом циферблат, цифры и стрелки часов, в центр ставим свечку

С наступающим! #зимниесказки 

Оставить комментарий

Популярные посты:

macrinus

Как выбрать квартиру в новостройке: на что обратить внимание будущему владельцу

• Ранее
• Архив