новый год не загорами !

топ 100 блогов your_food_today21.11.2020

Новый год наверное для каждого из нас ,самый большой праздник !
Каждый спешит чтото приготовить.
Как пример,меню новогоднего стола у меня, планируется в течении года..
я чтото найду новое или чтото придет в голову -я это пробую сделать определяю ,подходит ли это к праздничному столу .
И если подходит -ура ..это будет на новогоднем столе.
Наверное стоит упомянуть ,что я не готовлю тоннами..киллограммами..Всё готовлю  небольшими порциями, так как считаю ,
всё что, должно быть на столе- это не горячая котлета среди ночи ,а обычная   закуска под бокал шампанского.
Да мы ужинаем где то в 6-7 вечера .опять же так чтоб оставить силы..для салюта и для закусок в полночь..
про ужины я расскажу в другой раз..а сейчас мои закуски .
всё готовлю сам-сервирую сам..
может кому то и будет интересно !


из папайи сделаны такие формы досаточно тонкие и маленькие в них салат
в салате мясо свежие водоросли ,немного креветок и крабовое мясо..заправлено кислосладким соусом.(thousand island)
гранат дал так же свой соус  сверху икра масаго.
 выглядит хорошо..
соус считаю был лишний стоило вообще все заправить либо гранатовым соусом либо добавить немного соуса унаги.
вкус папаи хорошо сочетается с рбными и мясными продуктами.
повториь можно но надо доработать..


новый год не загорами !


а это всем знакомое наверное блюдо..только подача необычная..
на колечке яйца ,печень трески смешанная с варенным желтком ,по краям острый маринованны перчик с сыром моццарела.
обязателно нужен сухарик или крекер .масло тоже от печени трески.
Обязательно повторю. идеальная закуска .само собой одну такую съел и достаточно..


новый год не загорами !

всем знакомый !салат оливье. ну чтож я его подал так..
икра мосага покругу сверху обычная ..на колечке папаи ..почему опять папайя..
ну кто то попаю впервом блюде  пропустит а тут нет..
буду делать..порция само собой на три куся..кусь -кусь и кусь съел!
как то сделал я 500 грамм салат..300 грамм осталось...теперь делаю всего на один раз..
таких порций делаю к новому году несколько и всё.



новый год не загорами !

а тут обычный прошшутто или хамон (кому как удобнее )у меня прошшуто
слегка пропаренная спаржа ..посыпано сладким перцем .
да можно делать всегда.

новый год не загорами !

авокадо с икрой..считаю блюдо номер один на столе .
наверное самое вкусное сочетание икры и авокадо.
икра может быть и черная -еще вкуснее..но в наших краях черную надо
заказывать и не стоит она того..
обязательно повторю !



новый год не загорами !

а это чтото ,под вашу сельдь под шубой...но так как сельди нету у нас  вчерашнего вылова в магазинах..а из банки я сельдь никогда не буду есть..
то я просто солю лосось и используюего для "шубы "
что там в шубе всем и так известно.никогда не кладу сырой лук..его немного слегка мариную в растворе лайма и сахара.



новый год не загорами !

и добавлю еще один салат
маринованные грибы+кукуруза +мясо курицы гриль_+ морковь
заправлен майонезом ..и опять же в папайе.

новый год не загорами !


всем всего вкусного !!!


тему продолжу .


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
img src="http://s020.radikal.ru/i705/1510/ec/8c7752573ed9.png" alt="" width="241" height="204"> Псевдоэррозия (эктопия шейки матки, эндоцервикоз, эрозированный эктопион), истинная эрозия шейки матки, лейкоплакия и эритроплакия шейки матки, полипы и кондиломы относятся к фоновым проц ...
В соответствии с предложением смотрителя и модератора сообщества lj_ru_support ...
На прошлой неделе сообщалось о задержании финансового директора Huawei Technologies Мен Ванчжоу в Канаде. США изыскивают возможности добиться ее экстрадиции, так как она нарушила закон о торговых санкциях Америки по отношению к Ирану. Накануне же Мень Ванчжоу отпустили под залог в 10 ...
После свадьбы с Эваном Шпигелем и рождения второго сына Миранда Керр стала редко выходить в свет. Звезда показов Victoria's Secret отвлеклась от модельной карьеры, сконцентрировав внимание на семье и собственных бизнес-проектах. Так что недавнее появление Керр на улице Нью-Йорка, где ...
Каждую субботу в уютной жэжэшечке публикуются женские сиськи. Каждую неделю сбывается чья-то мечта. Каждый месяц проводится голосование за лучшие сиськи месяца. В результате девушки месяца соревнуются за главный приз года - "Айфон-5" . Второе ...