Новинки агропрома: хлеб из фуражного зерна
avmalgin — 27.09.2016
"В этом году мы слышим ошеломляющие прогнозы по сбору зерна, но
огромный урожай, как правило, сопровождается низким качеством
зерна", - заявил президент Российского союза мукомольных и крупяных
предприятий Аркадий Гуревич на 12-м съезде мукомолов во вторник в
Москве. По его словам, качество зерна снижается год от года. И в
текущем году мукомолы уже сталкиваются с этой проблемой.Как уточнил руководитель отраслевой ассоциации, доля пшеницы 3-го класса в валовом сборе пшеницы в 2012 году составила 48,2%, в 2013 году она снизилась до 38,5%, в 2014 году - до 34,2%, в 2015 году - до 33,2%.
По предварительным данным, на 1 сентября 2016 года доля этой пшеницы составила всего 18%. Пшеница 3-го класса - ценная - средняя по силе, обладает хорошими хлебопекарными свойствами. Из муки ценной пшеницы получается хлеб хорошего качества. Она не нуждается в добавлении муки сильной пшеницы, но эффективно улучшить муку из слабой пшеницы не может.
По словам Гуревича, дефицит пшеницы 3-го класса в этом году оценивается в 12,6 млн тонн.
"Чем мы будем замещать пшеницу 3-го класса? Пшеницей более низких классов. На этот счет существует дискуссия - можно или нельзя? - заявил Гуревич. - Разработан проект ГОСТа, который уже можно назвать принятым, где официально признается возможным ввод в помольные партии зерна даже пшеницы 5-го класса (фуражной), если она, естественно, не заражена, если соответствует требованиям, которые предъявляются к мукомолью".
ОТСЮДА
Сохранено
|
|
</> |
Новинки агропрома: хлеб из фуражного зерна
Оставить комментарий
Популярные посты:
Светлая плитка: виды, цвета и советы по покупке 
Экзорцизм: Елизавета Кнапп 
Неадекват усиливался. Продолжение 
Случаи доверия. 
Семь оплеух Лаврова Западу в интервью Такера Карлсона и главная тайна России 
Советская трагедия в Куровском: власти скрывали взрыв необычайной силы 
Мы с братом моим временами миримся, а временами воюемся... Часть 19-я 
"Сегодня я чувствую себя лучше" 
Зеркало Дракулы в Санкт-Петербурге. Предыдущие записи блогера :
27.09.2016 —
Запретить радугу как нездоровую пропаганду!
26.09.2016 —
Скоро нам разрешат есть египетские овощи и фрукты
26.09.2016 —
Мы на горе всем буржуям...
26.09.2016 —
Мама очень устала. Она вбрасывала бюллетени
26.09.2016 —
Хочу все знать
26.09.2016 —
Путин жжет мосты
Архив записей в блогах:
Андрей Кленов, настоящее имя Арон Ильич Купершток, 1920-2004. Поэт, писатель, автор многих книг (не знаю, скольких именно - его даже в википедии нет; здесь написано , что их было десять, но это, похоже, только в эмиграции , без учета советских). В русскую литературу вошел как минимум ...
Представляю вашему вниманию очередную подборку интересных фотографий повседневной жизни в Северной Корее. Мировые СМИ пугают закрытостью режима и диктатурой власти в этой стране, но и там живут люди со своими радостями и печалями. Коре́йская Наро́дно-Демократи́ческая Респу́блика, К ...
В марте у меня в блоге традиционно — тюльпановый рай...:) Обожаю их...И так жалко, что их нет круглый год...
...
Как же могло это случиться
На третий год на СВО?
Уже и Белгород дымится,
Уже бомбят вовсю его.
Уже в нём погибают люди,
Тикает из него народ.
Кто мог подумать, что так будет,
Что вот до этого дойдёт?
Ведь хорошо всё начиналось,
Как президент нам обещал.
Теперь до ...
Что такое "дежавю" , знает практически каждый. "Уже виденное" - в перводе. И практически с каждым это приключалось... Когда ощущаешь, что это уже было, что видел этого человека или бывал в этом месте. Но знаете ли вы, что у "дежавю" есть антоним - "жамевю" ( "никогда не ...
