Новая мультиварка Philips HD3036

katrin_kivi — 02.09.2012 У меня появилась новая мультиварка Philips HD3036. Каждый выходной проходит с приготовлением в ней какого-нибудь блюда.



12 функций для приготовления разнообразных блюд

Если честно, я в сильном восторге от режима "Жарить". Получается идеальная корочка. Вот, например, пангасиуса я никогда не могла именно пожарить, он постоянно выделял много сока и жира, а вот в мультиварке получилась вкусная корочка!

Пангасиус в лимонном соке
1 большое филе;
сок половины лимона;
Черный молотый перец.
Я эту рыбу никогда не солю, по мне так она достаточно сама по себе соленая.

Филе нарезать на небольшие кусочки, сделать небольшие надрезы. Полить лимонным соком и оставить на 30 минут. Каждый кусок натереть перцем и обжарить на режиме "Жарить" по 3-5 минут с каждой стороны.


Очень мне понравилась чаша. Она очень вместительная, а у основания небольшое углубление, что позволяет готовить и небольшие порции, вы понимаете, что для меня это особенно важно. Именно поэтому я без труда приготовила вот такой
омлет на 1-2 порции

Омлет с кальмарами
2 тушки кальмара;
2 яйца;
Соль, перец.

Кальмаров очистить от тонкой верхней пленки. Для этого опустить их в горячую воду. Измельчить в блендере. Добавить яйца, соль и перец. Еще раз измельчить. Выпекать в мультиварке на режиме "Печь" температура 180 гр. 15 минут.

Также важно, что система нагрева расположена по всему корпусу прибора и включает нагревательные элементы сверху, вокруг и основной элемент на дне. Распределение тепла по технологии 3D обеспечивает равномерный нагрев и более эффективное поддержание температуры, поэтому эта модель идеальна для выпекания. Я это как раз на омлете и проверила, потому что в случае с прошлой мультиваркой, я вечно сталкивалась с проблемой с не подрумяненной одной стороной омлета, пирога.. или даже котлеты с одной стороны только подрумянивались! Кстати, чашу можно мыть в посудомоечной машине.

И даже йогурт приготовить можно, вы представляете! Я не могла не опробовать данный режим, поэтому я сегодня наслаждалась вкуснейшим десертом!
Рецепта как такового нет, просто идея.


Ванильный йогурт в мультиварке
1 л обезжиренного молока;
1 стол. ложка мацони;
Ванилин.

В чашу вылить молоко, мацони и ванилин, перемешать. Поставить на режим "Йогурт" на 8 часов. Готовый йогурт охладить.
Я подавала йогурт с желе из чернослива на агаре.


В комплекте книга с оригинальными рецептами, что особенно важно для тех, кто только начинает знакомство с подобной техникой. А также чаша для приготовления на пару, лопатка, ложка для супа, мерная чашка и 2 силиконовые прихватки, очень удобные :)
Есть удобный легкопрограммируемый таймер отсрочки старта до 24 часов. А функция подогрева обеспечивает свежесть блюд в течение 24 часов. Именно она дала мне возможность насладиться теплым ужином:

Кабачки с томатами.
1 кабачок;
2 средних помидора;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
2 стол. ложки ряженки (если позволяет совесть, то сметаны);
Соль, перец.

Лук мелко покрошить, обжарить на режиме "жарить" в течение 3-5 минут, помешивая. Чеснок мелко покрошить и добавить к луку, жарить еще 2 минуты. Кабачки нарезать небольшими кубиками, добавить к луку с чесноком и жарить еще 20 минут. Крышку на время готовки не закрывать и не забывать помешивать. В конце добавить соль, перец и ряженку, перемешать. Поставить на режим "тушение" на 5 минут.
За идею спасибо Владу!
Продолжение еще будет, я уже столько наготовила)))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив