Панацея от всех болезней и уязвимостей. Как спасти Windows 7 от вирусов? Вердикт Veadug.com 
Фестиваль цветов в ГУМе продлится до сентября 
не выживет только любовник 
Последний официальный флаг СССР во времена СССР 
Эмму выводят на первый план 
там тоже хорошо и все идет по плану 
Вечерний свет. 
Символический снимок – РЛС ПРО на фоне “хрущёвок” 
Прогулки во сне и наяву ..
31.03.2025 —
Два года назад мы ходили на трансляцию спектакля
Ньокки
aibolit77 — 01.04.2025
Если бы меня спросили пол-года назад что больше всего мои любят на
завтрак - я бы не задумываясь сказала - ленивчики. Но с тех пор я
нашла очень удачный рецепт ньокки, так что ответ уже не столь
очевиден.Я как-то уже пыталась делать ньокки, но точных пропорций не нашла, а поскольку боялась перебухать муки, получила пюре. А тут нашла абсолютно точный рецепт - 800 гр сырой картошки и стакан муки. Короче я решила рискнуть - и получилось замечательно.
Что вам понадобится:
4 картофелины, сваренные в подсоленной воде (как на картофельное пюре. Всего около 800 граммов) - я всегда взвешиваю
4 картофелины, сваренные в подсоленной воде (как на картофельное пюре. Всего около 800 граммов) - я всегда взвешиваю
1 стакан муки + на обваливание
2 желтка
1 чайная ложка соли , без горки
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
1 столовая ложка оливкового масла
Как приготовить:
1. Картофель размять и добавите полную столовую ложку
оливкового масла, хорошо перемешать с картофельным пюре. В
картофельном пюре не должно быть комочков вообще.
2. Добавить стакан муки, 2 яичных желтка, чайную ложку соли
без горки, половину чайной ложки молотого черного перца
3. Перемешать руками. Масса получается слегка липкая, и это
нормально
4. На хорошо посыпанной мукой поверхности обваливаем шарик
пюре размером с шарик для пинг-понга и превращаем липкий шарик для
пинг-понга в хорошо посыпанную мукой колбаску. Нарезать колбаску на
кусочки и переложить на доску, припыленную мукой (собственно, точно
как ленивчики).
5. Тем временем вскипятить подсоленную воду. Параллельно,
приготовить соус. Очень важно, чтобы соус был готов до начала варки
ньокки. Я обычно ставлю на соседние горелки кастрюлю с водой и
сотейник с соусом.
6. Ньокки порциями закидывать в кастрюлю с кипящей водой.
Сразу после всплытия, вынимаем шумовкой и переносим в кастрюлю с
соусом. И так пока не сварим все. (Я обычно варю в 3 захода).
Подавать с пармезаном.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Музеи типа «назад в СССР» сейчас достаточно популярны, ведь «те, кому за...» застали Советский Союз в детстве, но не успели столкнуться с его отрицательными сторонами. Один из таких музеев – «Садовое кольцо» в самом начале проспекта Мира (14 с10).
Вообще-то, музей – об истории ...
Чумовой мультфильм - пародия на американские фильмы-погони и вестерны. Кадр из мультфильма "Таинственное кольцо, или Роковая тайна" (1924) По хронологии кино вообще мы находимся аккурат в том периоде (1906 и тд), когда жанр "погони" активно развивался. Судя по этому мультфильму, и ...
Друзья! У нас появилась РЕАЛЬНАЯ проблема. Сегодня ночью на территорию России перебежали 470 украинских солдат-карателей, тех, кто еще недавно безнаказанно убивал мирное население Донбасса - разрывал на куски стариков, женщин и детей. Ну да, этот поганый мусор и раньше перебегал в Россию - ...
В феврале этого года в объективы наблюдателей попала неизвестная китайская дизель-электрическая подлодка. Как сообщает информационный портал China Times, большинство специалистов сходятся во мнении, что это малая субмарина, предназначенная для экспорта. China
Как сообщает "Футбольное обозрение", четверо (по другим данным шестеро) нацистских фанов "Динамо" задержаны милицией после того, как они с ножами и баллонами напали на антифашистов из "Арсенала". Одного из патриотов взяли тепленьким - с ножиком. По ...
