Нифига себе ... кетчуп!

kovalaris — 29.04.2010

   Детки так и продолжают ставить в тупик своим вопросами. Ясик разогревает ёжики на обед и мечется по кухне: "Где-же-кетчуп,  где-же-кетчуп?". Тут же видимо на него сходит озарение,  замирает и спрашивает: "А почему  - кетчуп? Не,  ну самолет понятно -  сам  летает. А кетчуп откуда?". МамА у них тоже большая оригиналка, выдает версию, основываясь только на звучании,  что это  "давленные кошки",  кэт -  кошка,  а чап (чуп) звук,  когда давят помидоры. И таки шо ви думаете? Я не так была далека от истины...не, ну не кошки конечно,  но тоже весьма оригинально))

=============

Оглядываясь в восемнадцатое столетие, мы обнаружим, что кетчуп первоначально означал соус, сделанный из анчоусов, грецких орехов, грибов и почечных бобов. По одной из версий, слово кетчуп (ketchup) производное от слова одного из диалектов Китая — koechiap или ke-tsiap (полагаю,  что это кантониз). В грубом переводе это означает рассол засоленной рыбы или моллюска.

  Приблизительно в конце семнадцатого столетия, название и образцы прибыли в Англию, где это слово появилось в печати как catchup и, наконец, как ketchup. По-видимому, название прилепилось и стало популярным во всем мире. Британцы переняли идею и скоро стали использовать кетчуп для соления анчоусов и устриц.

Помидоры — уроженцы Андов. В XV веке проживавшая в Мексике группа испанских конкистадоров обнаружила их, затем томаты последовали за ними в Европу. Другой источник заявляет, что кетчуп — термин, полученный из азиатской кулинарии, где означал сладкий соус, сделанный из помидоров.

=============

Оставить комментарий

Популярные посты:

pertinax

Эффективность флотационных установок в процессах очистки сточных вод автомобильных моек

lidia46

Секс. До и после. Первая серия второго сезона

dok_zlo

Иск к фарме..

lacr1ma

Путешествия по периметру: Рябово

vad_nes

О "культурной диете" СССР и "изобилии контента" сегодня

russiantowns

Россия. Уссурийск. Часть 1. Август 2021

babs71

"Златая цепь на "дубе" том"

masterok

Амиши: главные секреты самой закрытой религиозной общины в США

a_nalgin

О секундах до катастрофы Как выживать на грани π-ца?

• Ранее
• Архив