Финансовые инструменты для путешественников 
Память дня, Леонид Куравлёв 
Мои и Фёдор. 
Карты всех парламентских выборов в Польше по гминам 
В магазине 
Сущи. 
Музей Воздухоплавания в Белграде: Ка-28, экспортный вариант Ка-27. 
Снова здарова с Новым годом! 
Вечернее
04.06.2023 —
The fall
New York Deli Coleslaw
lgabriel — 05.06.2023
Капустный салат из еврейских закусочных Нью-Йорка
Marlena Spieler, "Jewish Cooking", стр. 102
1 вилок белокочанной капусты
3 морковки
½ красного болгарского перца
½ зеленого болгарского перца
1-2 черешка сельдерея
1 луковица
2-3 пригоршни изюма, темного или светлого
45 мл беловинного уксуса
2-4 ст ложки сахара
175-250 мл майонеза
соль, перец
Овощи помыла, обработала. Из перцев удалила семенные коробочки и перегородки. С черешков сельдерея счистила овощечисткой (спасибо Алене
aspiri за подсказку) внешние волокна.Морковь натерла на крупной терке, капусту и сельдерей нашинковала, перец нарезала мелким кубиком.
Капусту слегка присолила, оставила на время, пока работала с остальными овощами, затем хорошо помяла ее руками до мягкости.
Добавила в капусту все остальные овощи и изюм, поперчила, всыпала 2 ложки сахара, влила уксус, перемешала и оставила на 1 час.
Через час добавила майонез (по минимуму), перемешала еще раз и подала.
Неожиданно вкусно. Типичное сочетание продуктов для евреев-ашкенази: кислое и сладкое; хотя мне самой такое сочетание в голову бы не пришло.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Компания User Centric провела интересное исследование, показывающее, сколько времени тратят пользователи на разглядывание прикрепленных к объявлениям URL-адресов при просмотре контекстной рекламы в выдаче Google. Результаты говорят о том, что адреса ...
ЦОДД и ГИБДД в Москве начали фиксировать новый состав правонарушения — стоянку на так называемом направляющем островке, обозначенном разметкой на проезжей части. Штраф за правонарушение составляет 2,5 тыс. рублей. В рамках пилотного проекта в Москве пока установлена лишь одна камера, ...
А вы бы сбежали или боролись до конца? ...
У жены распух немного сустав на пальце с кольцом и она не может снять кольцо. Смотрели уже в Ютубе, как снять кольцо с помощью нитки, но у нас этот трюк не получился. Кольцо застревает и все. Я попытался разрезать его кусачками, но кольцо не поддалось. Какие еще есть способы, чтобы его ...
Оренбургские букетики верб покрупнее новотроицких будут, что Ольга показывала:-) Выездная вербная торговля А мимо бегут оренбурженки в колготках капроновых, весна во всей красе! ...
