Вскрытие замка: 3500 или 45000₽? Реальная история 
Потрясло 
Вчера прочла в ВК 
Террор 
Леди Элиза и леди Амелия Спенсер на Венском оперном балу. 
1979: сингл Blondie "Heart Of Glass" № 1 в Англии
27.05.2023 —
Meatballs with Red Peppers and Tahini
Salad Hatzilim
lgabriel — 29.05.2023
Хацилим, или израильский салат
Joel Nathan, "The Foods of Israel Today", стр. 51
Вроде как книга о еде в Израиле. Но "израильский салат" продается по меньшей мере в 4 русских магазинах в моей округе. Так что не думаю, что я отступила от темы :)
Как во все широко распространенные блюда, каждая хозяйка привносит что-то свое. В моем случае этим "своим" стала кинза.
1 баклажан
2 зубчика чеснока
1 ст ложка растительного масла
1-2 ст ложки майонеза
лимонный сок
соль, перец, кинза (много!)
Включила духовку на 350 Фаренгейта. Противень застелила фольгой и смазала маслом.
Кинзу помыла, обсушила, мелко нарубила.
Баклажан помыла, наколола вилкой, разрезала вдоль пополам, уложила на фольгу срезом вниз.
Поставила в духовку, запекала около часа, пробовала зубочисткой на готовность.
Извлекла из духовки, дала остыть, ложкой выскребла мякоть и выложила ее в фудпроцессор.
Добавила туда остальные ингредиенты и прокрутила до более или менее однородности.
Попробовала, выправила соль/перец/кислоту.
На ломте черного хлеба просто прекрасно :)
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Восьмая часть саги про Гарри Поттера начинается ровно там, где заканчивается седьмая книга – на вокзале Кингс Крос, на платформе 9 ¾, девятнадцать лет спустя после победы над Волан-де-Мортом. Повзрослевшие Гарри и Джинни Поттер, Рон Уизли и Гермиона Грейнджер, а также Драко Малфой прово ...
Страховка в любой сфере – это возможность защитить себя, свое имущество или компанию от несчастных случаев, непредвиденных изменений на рынке и многих других не слишком приятных ситуаций, которые могут произойти в жизни каждого. По этой причине сегодня существует достаточно большое ...
Евросоюз ввел новые санкции в виде пошлин на российские товары
Сейчас, когда поток грантов из Оплота Свободы напоминает пересыхающие реки уничтоженного Химкинского леса, и он не способен поддержать даже страдающих геев Чечни, на Алтае найдена совестливая и внушающая оптимизм схема распределения грантов, которая пришлась бы по душе каждому щаранцу! ...
“Сцена” The pond's rising ring лондонской художницы и дизайнера Эс Девлин https://www.proartspb.ru/2023/12/ponds-rising-ring.html ...
