НЕТРАДИЦИОННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ
anna_malceva — 01.09.2024

А с виду перцы, как перцы — правда же? Ан нет. Перцы вегетарианские. Вот с таким фаршем -

Специально его для невестки заказываю. Знала, что случится сегодня оказия — вчера их и приготовила, а сегодня отвезли ей.
Сначала готовила начинку — отварной рис, вегетарианский фарш и припущенные на растительном масле морковь и лук-порей — белую его часть (репчатый не очень любит). Добавляла соль, свежемолотый перец и прованские травы -

Перемешанная начинка -

Подогнала перцы в кастрюлю с толстым дном. Перец Ласточка — из магазина и несколько наших перчиков сорта Рамиро -

Начинила -

Поняла, что вмещу еще одну перчину с начинкой -

Залила томатным соком, разведенным водой. Немного соли и средиземноморских трав, и тушиться на плиту. Времени для тушения много не понадобилось — в принципе — до готовности самих перцев.

Готовое -

Так в кастрюле и отвезли. Отзыва ещё не поступило.
p.s. Отзыв поступил — сказала, что перцы очень вкусные))
Опасно ли носить контактные линзы: вся правда от эксперта
18 октября 1937 года расстрелян Священномученик Петр (Полянский), Крутицкий
Scream (1996): мета-слэшер, правила и перезапуск жанра — развёрнутый разбор
Один из лучших фильма про космос, снятый в 21 веке
а вот Луна - очень лунявая!!!
Про химика Бутлерова
Как в разных странах выглядит слияние таких отраслей, как энергетика и
Неделя прошла после нашего возвращения из Туниса. Дома
Картина маслом

