Нетрадиционная терапия

bogdan_63 — 23.12.2022 Мне везет на пациентов, увлекающихся нетрадиционными методами лечения. Или специфическими диетами. Или пряностями. Недавно был случай, когда при осмотре горла вдруг вижу какие-то темные ошметки. Оказалось, что пациентка в качестве противовирусного препарата, когда идет в общественные места или в поликлинику, применяет гвоздику. Берет несколько цветочков и не жует их, а просто держит во рту, пока они не превратятся в ... сами понимете что. Считает, что ей помогает. Ну, это ее дело, вреда нет.

Мне пришлось ей напомнить, что приправы - это не просто кулинарные добавки. В их состав входят различные витамины, микроэлементы, кислоты, которые влияют на самочувствие. А у этой пациентки много диагнозов в карточке.

Но потом я подумала, что, может, она права. Многие пряности обладают антибактериальным эффектом. И зти свойства реально спасают тысячи жизней в странах с низким уровнем санитарной культуры. Пряности стимулируют выработку соляной кислоты, которая тоже уничтожает бактерии. В результате риск заразиться пищевой инфекцией снижается.

Посмотрела, по статистике в России наибольшей популярностью пользуется черный молотый перец, на втором месте перец в горошке, на третьем — красный молотый. Эти специи богаты витаминами А, С, Р, В, калием и марганцем.

Сама очень люблю куркуму. Хотя по ней тоже нет однозначного мнения. Целебные свойства куркумы были известны в Индостане с древности. Считалось, что куркума «очищает организм». В некоторых публикациях сообщается о иммуномодулирующих свойствах куркумы, противовоспалительных и ранозаживляющих свойствах. Мне очень нравится ее аромат.

Интересен мне еще кардамон. Пишут, что это природный антиоксидант, который выводит холестерин, является хорошим средством от простуды и стрессов.

Пряности — это просто пища с некоторыми свойствами. При этом отдельные из них могут проявиться только, если употреблять максимально возможное их количество длительное время.

Коллеги, а как вы относитесь к пряностям?
Нетрадиционная терапия

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив