Финансовая мудрость в цифровую эпоху: как получить выгодный займ и избежать долговых ловушек 
О главном секрете украинских «перемог» А ларчик просто открывался? 
Утреннее 
Откуда берутся «жруны»? В моей семье таких историй не было 
Программа сокращения текста. 
Говард Филлипс Лавкрафт. "Избранные эссе" (HylePress: Fathom, 2024) 
Фотограф дня 
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО 
Псто украден из подзамка
10.05.2016 —
Бессмертный полк во Владикавказе
Нет, не быть мне шеф-поваром...
vixymixy — 13.05.2016
Да, вчера я это твердо поняла. Потому что посмотрела я на свою
дочь, которая вчера приготовала нам всем горячие роллы и осознала,
что таких высот мне не достичь. Никогда...Так что представляю мастер-класс от Маши, востоковеда-любителя, а по совместительству еще и сушиста (ага, именно так они и называются) Может быть, она еще и блогер в будущем, потому что сфотографировала весь процесс очень подробно и последовательно.
Итак. Продукты, которые нам понадобятся. (Когда говорю "нам", то себя не причисляю к этому счастливому большинству, умеющему и любящему готовить. Как только муж на мне женился, не знаю. Наверное, любит все таки :))
Водоросли Нори, плавленые сырки Дружба, карбонад (в оригинальном рецепте - бекон, но она его не нашла в магазине), слабосоленая красная рыба (у нас горбуша), рис (можно взять специальный для суши, но он стоит куда дороже, этот обычный круглый рис), огурцы, рисовый уксус для суши, циновочка, для сворачивания ролллов. И, конечно, соевый соус.
Рис отварить так, чтобы в процессе варки вода выкипела полностью. Тогда он разварится и станет клейким. Укрыть кастрюльку фольгой, чтобы рис оставался теплым.
Пока рис варится, порезать соломкой
все ингредиенты.
На циновке разложить лист нори, сверху распределить рис, полить уксусом для суши, который еще больше склеит рис, а пластинку водорослей размягчит.
На рис уложить другие ингредиенты: рыбу, карбонад, сыр, огурец
Аккуратно с помощью циновки скатать брусочек.
Отрезать края.
Заготовочки:
Приготовить кляр: яйцо, мука, немного воды. После чего брусочек обваливается в кляре и отправляется на сковородку с горячим растительным маслом. Масла должно быть много - примерно треть объема сковороды. Обжарить, пока кляр не зарумянится.
Поджаренные брусочки:
Потом брусочек нарезать острым ножом на отдельные роллы. И вот какая красота получается в итоге.
На циновке разложить лист нори, сверху распределить рис, полить уксусом для суши, который еще больше склеит рис, а пластинку водорослей размягчит.
На рис уложить другие ингредиенты: рыбу, карбонад, сыр, огурец
Аккуратно с помощью циновки скатать брусочек.
Отрезать края.
Заготовочки:
Приготовить кляр: яйцо, мука, немного воды. После чего брусочек обваливается в кляре и отправляется на сковородку с горячим растительным маслом. Масла должно быть много - примерно треть объема сковороды. Обжарить, пока кляр не зарумянится.
Поджаренные брусочки:
Потом брусочек нарезать острым ножом на отдельные роллы. И вот какая красота получается в итоге.
И не только красота - вкуснота!! Я думала, что я вчера лопну. Невозможно было оторваться - так вкусно. Словно из ресторана, честное слово.
Мои книги можно купить на Озоне ЗДЕСЬ
Мои книги можно купить на Литрес ЗДЕСЬ
Сохранено
|
|
</> |
Нет, не быть мне шеф-поваром...
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
08.05.2016 —
Сегодня день рождения у моего отца
05.05.2016 —
Японские сладости
03.05.2016 —
О поездке дочери в Питер и о волнениях :)
30.04.2016 —
Интересный осетинский обычай
Архив записей в блогах:
Хотела написать хотя бы мелкими пространными заметками о работе ("пространными" потому что не могу с подробностями), но не получается, да и зачем писать, если другие не поймут, а для себя я ничего из этого не получу (а потом и сама не буду помнить, что я имела в виду). Поэтому пока что ...
В сети периодически некоторые платные шлюхи ГосДепа и прочая хуйсосня ебаная либерасня возмущаются когда их хозяев называют пиндосами. Не то чтобы они и впрямь возмущены до глубины своей гнилой душонки - просто работа такая. Сегодня у нас почти все педовки пиндосские отметились...впрочем ...
Друзья )) Кто был в Стамбуле?! Подскажите, посоветуйте, пожалуйста, куда нужно обязательно сходить в Стамбуле!? В каких кафе поесть? Где потанцевать? И, конечно же, куда идти за покупками ?! Я имею в виду приличные европейские бренды (Sandro, Maje, 3.1 PL... :)) и тц, есть там ...
Вас никогда не удивляло, какими же умственно отсталыми могут бвть наши бывшие? Вот удивительно, ведь мы с ними же встречались, даже думали о совместном будущем. Парень, который решил поделиться своей историей, был шокирован тем, что узнал. Его бывшая оказалась совершенно неадекватной. ...
Негде было оставить машину, на полчаса всего надо было. Заехали во двор. Вспомнила, что всего лишь несколько лет назад здесь стояли старые двухэтажные домики (как на фото 3), а сейчас... даже не знаю, сколько в этих высотках этажей...
...
