Неожиданное

топ 100 блогов liligorina31.05.2023 Неожиданное

Ну вы знаете, что я "ботву" (капуста тоже входит этот разряд) не ем. Но иногда случаются странное, вижу рецепт и не вижу препятствий :)




Жареная брюссельская капуста с орехами и вишней
200 г брюссельской капусты
15 г сушеной вишни
30 г грецких орехов
1 ст. л оливкового масла
1 ст. л. бальзамика
Соль, перец по вкусу

1. 30 г грецких орехов наломать крупными кусками. Подсушить в духовке на 160 г 10 минут.
2. 200 г брюссельской капусты вымыть, обжарить на оливковом масле, периодически помешивая. Почти до готовности. Я готовила минут 15.
3. Добавить орехи, 15 г сушеной вишни, посолить, поперчить и готовить еще 3-4 минуты.
4. Подавать немедленно!

Получилось на удивление гармонично. Не ожидала.

P.S. Готовила давненько уже. И даже повторяла пару раз. Тем, кто любит "брюссельку" и необычные сочетания срочно готовить!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Если бы я составлял список самых красивых мест, которые должен посетить каждый путешественник, в первой десятке, несомненно, была бы Атлантическая дорога в Норвегии. Петляя несколько километров по островам и шхерам, дорога ведет к океанскому побережью. Построенная в конце прошлого ...
Всем тем, кто знал и любил   kantora  .  Кати не стало позавчера ночью.  Она тяжело болела, и я надеюсь, что там, где она сейчас, ей хорошо и легко.  Светлая память светлому ...
Странно представить, но для одних молнии – редкое явление, для других – ежедневная обыденность. Так для жителей одного из регионов Венесуэлы природа припасла почти еженощную непрекращающуюся «светомузыку»: в месте, где река Кататумбо впадает ...
Тут я вот подумал... А ведь вирус нифига не долбоёб)) Ты, когда чихаешь, его распространяешь во все стороны как брандспойт. Типа как растение свои семена раскидывает. Умный, сука. Говорят, и не живое, и в то же время живое существо. Что-то среднее. Аналогов в природе нет, короче. ...
Итак, юзверь tea_party_17 . Журнал создан вчера, в нём пока только один псто. Там есть такие строчки: А вот и я - здравствуйте! Планирую здесь обжиться. Надеюсь, у меня получится в этом виртуальном Доме навести уют и наполнить его голосами Друзей, ...