Карпаччо

Не все любят, а некоторые опасаются есть сырое мясо. Так что этот рецепт не для них. Для остальных - лёгкая и вкусная закуска. Самое сложное в нем - тонко нарезать тонко-претонко мясо.

Карпаччо

Говяжьею вырезку плотно завернуть в пленку и заморозить. К слово, предварительно можно мясо замариновать, но это будет немного другое рецепт :)
За полчаса до приготовления достать мясо из морозилки. Когда оно немного размерзнет, нарезать как можно тоньше.

Тарелку смазать оливковым маслом. Выложить "листики" мяса. Сверху также смазать маслом. Посолить и поперчить.

Полить темным бальзамиком. Украсит листиками базилика и помидоркой.
Дать постоять минут 10 и подавать.

Предыдущие записи блогера :

29.05.2023 — Мимолетное

27.05.2023 — Клубничное. 8 рецептов с красной ягодой.

27.05.2023 — Сама упаковалась

26.05.2023 — Вижу цель!

25.05.2023 — Трясогузка

24.05.2023 — И снова про цветы:)

22.05.2023 — Сиреневый туман

22.05.2023 — Любимый цвет

20.05.2023 — Кролик. Но это не точно! :)

17.05.2023 — Закатное солнце

Архив записей в блогах:

Жеребьевка ЧМ-2014. Онлайн

На этом мы заканчиваем эту онлайн-трансляцию, для вас ее вели Адильхан Тулеубаев и Кайрат Бердыгалиев, спасибо за внимание . Всем приятных снов! 00:28 Напоследок об Англии, ей, кстати, если вы не заметили, посвящен блог. Набирающая обороты ...

Лиза, часть первая, романтичная

Еще одна из домашних съемок с естественным светом Макияж: Ирина Сачевская 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ...

Приднестровье.

Лебедь в Приднестровье. 1992 год. Узкой полоской 40×200 км тянется непризнанная, но красивая Приднестровская Молдавская Республика, и совсем не старомодная, может, чуть советская, она тянется меж двух чудовищ. И в полночь созрели те молдавские... и украинские плоды от загнивающего ...

Калибр решает

В ходе разработки штурмового танка Assault Tank T14 , который создавался по заказу англичан, во главе угла стояло существенное увеличение броневой защиты машины. Ей предстояло сопровождать пехоту, отхватывая при этом вражеские снаряды, потому вопрос усиления защиты являлся крайне ...

То самое лето

1.1 Начинать бежать марафон? 2.2-3 Гроза на даче 3.4-5 Костёр 4.6 Закат 5.7 Косить траву 6.8-9 Дачный репортаж 7.10 Чем пахнет лето? 8.11 Гроза по расписанию #10самыхвкусныхягод ...

Карпаччо

Карпаччо

Оставить комментарий

Популярные посты: