Музыкальный ресурс Хитмо: слушайте хорошую музыку 
Ну! И кто здесь Красавчик? 
Банда войны 
Жостово 
В Оренбурге на газоперерабатывающем предприятии произошла трагедия — погиб 
Цветочный костёр 
Мы и зонтик 
Бизнес-идея 
Чем в Средние века весь день занималась знать, если им не надо было ходить на
26.08.2017 —
ТОЛСТЫЙ НЕМЕЦКИЙ МУЖЧИНА
НЕОБЫЧНЫЙ СПОСОБ ЛОВЛИ ОСЬМИНОГА И ЦВЕТНЫЕ ЛОДКИ
kibernetika — 07.09.2017
Вы знаете, как обычно ловят осьминога? Например, снастью с
приманкой, заставив его атаковать, впиваясь щупальцами, гарпуном
или сетью. Причём, снасть нужна именно для осьминога и
разрабатывается целая стратегия. Но здесь принцип ловли совершенно
другой и полностью отражает мальтийский характер, а именно смекалку
в сочетании с невероятной простотой.
Осьминоги живут на глубине до 30 метров и прячутся в норах, подходящих для их размера, где пережидают, если чем-то напуганы. Иногда норы можно определить по разбросанным вокруг раковинам моллюсков с характерным отверстием по центру. Мальтийцы не изготавливают никаких затейливых снастей или сетей. Они просто опускают на дно кувшин. Через какое-то время кувшин проверяют. Часто его достают уже с поселившимся в нём осьминогом, принявшим его за неплохое убежище. Эта незаметная для большинства деталь ещё раз заставляет вспомнить о том, что в мальтийском языке отчётливо звучат и арабский, и иврит.
Лодки, которые так и просятся на холст художника, до того они яркие и живописные, и множество рыбных заведений вдоль всего побережья — всё это поселок Марсашлокк. Его название происходит от арабского слова «марса», что и означает «порт», и «шлокк» — названия средиземноморского ветра. В древности это место использовалось кафагенянами, а затем и римлянами как главная гавань Мальты. В 1565 году, когда османская Турция попыталась захватить остров, у Марсашлокка была стоянка турецкого флота. Сегодня в Марсашлокке живёт менее 4000 жителей и их работа связана, как нетрудно догадаться, с добычей рыбы и обслуживанием туристов.
На набережной возле площади, где высится храм Богоматери Помпейской, располагается множество деревенских ресторанчиков и тянутся торговые ряды, накрытые тентом. Рынок, именуемый во всех путеводителях «рыбным», и есть главная достопримечательность Марсашлокка. Местным жителям он известен под названием «воскресный», но поскольку туристы здесь толпятся всегда, летом он работает ежедневно. Морепродукты тут совсем не основной товар. В основном продают простенькую домашнюю утварь, одежду и сувениры. Также можно купить мальтийские ликёры из плодов кактуса, которые я так и не решилась попробовать. В продаже всегда есть кружева и скатерти с ручной вышивкой и выпечка, очень похожая на сирийскую и ливанскую, типичная для арабского востока.
Большую часть морепродуктов сегодня добывают траулеры, но в Марсашлоке рыбаки по-прежнему выходят в море на традиционных, правда, оснащенных моторами, расписных лодках «луцци».
Борта лодок неизменно окрашены в голубой, красный и жёлтый цвета. Неизменный атрибут лодок — «глаз Осириса» в качестве оберега. Считается, что этот обычай восходит к финикийцам. Яркие цвета лодок изначально предостерегали от густых туманов и морских чудовищ, а теперь рыбаки делают это скорее по привычке и для привлечения зевак.
Рыбу местные жители едят не так часто, как можно подумать, она стоит недёшево. Основная добыча местных рыбаков — осьминоги и лампука, которую ещё называют дорадо и дельфиновая рыба. В сентябре цены начинают значительно снижаться, превращая рыбные блюда в доступные и типичные для этого времени года на Мальте. Рыбаки, которым повезло стать постоянными поставщиками какого-нибудь ресторанчика, сдают свой товар и отбывают по другим делам, в том числе, катают на лодках туристов. А этот бронзовый рыбак лишь часть большого памятника, где он изображён с детьми, кошкой и собакой. Просто остальные элементы композиции были настолько заставлены коробками и мусором торговцев, что их было почти не видно и не удалось сфотографировать.
Вот простой, но изящный маркетинговый ход хозяйки заведения. Она пишет о том, что почти вся рыба и осьминоги были выловлены её мужем, во-первых, намекая на исключительную свежесть продуктов, а, во-вторых, так абстрактное заведение превращается в понятного каждому человека со своей трогательной историей. Вы уже представляете, как бедный рыбак, встав рано и помолившись, выходит в море, а его жена, надеясь на удачу, протирает простенькие дощатые столы и раскладывает приборы.
За порцию дорадо просит 13.50 евро (922 рубля), макароны карбонара и макароны с копчёным лососем стоят по 9 евро (614 рублей). Осьминог с чесноком 14.50 евро (990 рублей). Рыба меч и морской окунь по 12 евро (819 рублей). К каждому блюду подают жареную картошку, салат и хлеб с маслом. Не забывайте, что на Мальте порции большие и сытные.
Сохранено
|
|
</> |
НЕОБЫЧНЫЙ СПОСОБ ЛОВЛИ ОСЬМИНОГА И ЦВЕТНЫЕ ЛОДКИ
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
20.08.2017 —
ВЗЯТЬ И ЗАПРЕТИТЬ!
14.08.2017 —
ПОХУДЕТЬ К 60-ТИ
12.08.2017 —
ПОЧЕМУ ТАТАРКИ ТАК СТРАННО ОДЕВАЮТСЯ
11.08.2017 —
ЧТО ВЫ ВСПОМИНАЕТЕ СО СТЫДОМ?
11.08.2017 —
ДАЛИ ШЕНГЕН НА НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ...
11.08.2017 —
ГАДКИЙ ПРЕДМЕТ МУЖСКОЙ ОДЕЖДЫ
09.08.2017 —
НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ У РУССКОГО ОТДЫХАТЬ, КАК ЕВРОПЕЕЦ
Архив записей в блогах:
Вот и очередная суббота на календаре. А значит, пора знакомить вас с очередной же книжной находкой. А уж насколько удачной она покажется лично вам — решайте сами.
С автором ...
Отрывок из ненаписанной/недописанной реакции на [позорную, сталинисткую] пьесу Евгения Шварца "Приключения Гогенштауфена". (Важная вещь в рамках обсуждения, откуда есть пошло на Руси "городское фэнтези".) Есть известная книга Владимира Паперного "Культура два", написанная ещё при ...
У Тузика половина головы -- это нос. И вот идем мы сегодня через пустырь по тропинке. Мороз, никого нет.. впрочем, на этом пустыре никогда никого нет, то там, то сям разбросан мусор. Тузик резво бежит впереди меня, но за пару метров до красного ...
1962 год. Ноябрь. Челябинск. Участники праздничной демонстрации на улице Воровского В центральной группе трудящихся третий справа - мой тесть Нестеров ВАсилий ...
Вот я и добрался до последнего великого сказочника СССР, создавшего целую галерею культовых сказочных героев.
Эдуард Николаевич Успенский родился 22 декабря 1937 года в подмосковном Егорьевске в семье партийного работника Николая Михайловича Успенского и инженера-машиностроителя ...
