MMA-сварка в XXI веке: как традиционное мастерство встречается с инновационными технологиями 
Рафаэль Сабатини. "Хроника капитана Блада" (Вита Нова, 2024) 
Почему "Орешнику" не требуется взрывчатка для тотального разрушения объекта 
Интерактивная карта результатов выборов по участкам Нью-Йорка 
Старый добрый преобразился. 
Реакция в Индии на белую девушку блондинку 
9 ноября ● Днюха козла Фрэнка и не только... 
чистая магия 
Без названия
25.11.2016 —
Насчёт планирования
Немцы-колбасники
historian30h — 25.11.2016
Травим байки в палате неврологии. Сосед рассказывает 1937 г.
рождения. Жили они после войны в Каштаке под Челябинском.
Двухэтажный деревянный дом для ИТР на 18 квартир. В квартире
каменная ванная. Общий двор, сараи. Отец откармливал кабанчика, а
осенью резал. И вот приглашали поволжских немцев, которые к тому
времени прославились в округе как великолепные колбасники. Они
кабанчика забивали, разделывали и готовили прямо во дворе на потеху
мальчишкам, которые и пробу первыми снимали. Производство было
безотходным: сальтисоны, кровяные колбасы, окорока, ветчтна и
прочее. Потом все это хранилось в погребе до следующей осени.К поволжским немцам относились как к своим, к русским. Единственный эксцесс случился, когда приехал фронтовик в отпуск еще во время войны и обнаружил, что его жена сошлась с немцем. Немца убил, жену избил сильно. Это он байку передает, самому было лет 7-8.
За работу немцы-колбасники брали натурой.
Эпизод показывает, что представление о том, что предки не ели колбас, не вполне верное. Фабричных может и не ели, делали свои.
Сохранено
|
|
</> |
Немцы-колбасники
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
23.11.2016 —
Феи неврологии
22.11.2016 —
Как М.Боярский приучал детей бояться Сталина
22.11.2016 —
Кулацкий набег на Рождество
21.11.2016 —
Для чего на самом деле поставили Гитлера?
20.11.2016 —
Первые сиськи моей юности
19.11.2016 —
Мы и были россиянами до революции
18.11.2016 —
Письмо крестьян к рабочим, 1924 год
18.11.2016 —
Соха лучше трактора
Архив записей в блогах:
А значить это может в том числе то, что нас прижимает к поверхности земли только она, центробежная сила. И соответственно, мы внутри полой, вращающейся Земли… По физике у меня «четвёрка», но твёрдая, соответсвующая реальному уровню знаний, в 1986 ЕГЭ ещё не изобрели. Посетит ...
Краткое резюме из интервью с Др. Хоппе:
> Привитые заболевали C0 19 на +18% чаще. > Нет защиты от тяжелых заболеваний. > Привитые имеют в 2 раза больше хронических проблем после прививки. > Менструация у вакцинированных женщин прекращалась в 4 раза чаще, чем у непривитых > ...
« Глава ВЦИОМ обвинил российскую молодежь в нежелании пожертвовать собой ради Путина 21.03.2023, 22:21 Валерий Федоров По его словам, молодежь не смотрит телевизор, «где все по полочкам раскладывают». Новое поколение россиян ставит личное благополучие выше интересов общества и настроено ...
Этот список был создан во время моей беременности, которая проходила очень легко и беспроблемно в физическом плане, но ввергала меня в тяжелые чувства и мысли в плане психологическом.
Даже сейчас понятие депрессии беременных (антенатальной, или периродовой депрессии) не так ...
Что может быть прекраснее, насладительнее любви к ближнему? Любить – блаженство; ненавидеть – мука. Весь закон и пророки сосредоточиваются в любви к Богу и ближнему (Мф.22:40). Любовь к ближнему есть стезя, ведущая в любовь к Богу: потому что Христос благоволил ...
