Почему стоит заказать шкаф по индивидуальным размерам: плюсы и особенности проектирования 
Утренний глоток поэзии 
Замечательный Ложе 
Слушать как Корней Иванович Чуковский рассказывает о коллегах, поэтах и 
Почему перед поездкой на Кубу лучше изучить отзывы: Неприятно удивляют сразу 
Релокантов в Тбилиси просят заткнуться. Пока вежливо 
О России на грани развала Это — π-ц коллапс? 
Стоимость постройки кораблей в Российской империи: правда против домыслов 
Отношение православной церкви России к власти и его влияние на чистоту
25.11.2016 —
Насчёт планирования
Немцы-колбасники
historian30h — 25.11.2016
Травим байки в палате неврологии. Сосед рассказывает 1937 г.
рождения. Жили они после войны в Каштаке под Челябинском.
Двухэтажный деревянный дом для ИТР на 18 квартир. В квартире
каменная ванная. Общий двор, сараи. Отец откармливал кабанчика, а
осенью резал. И вот приглашали поволжских немцев, которые к тому
времени прославились в округе как великолепные колбасники. Они
кабанчика забивали, разделывали и готовили прямо во дворе на потеху
мальчишкам, которые и пробу первыми снимали. Производство было
безотходным: сальтисоны, кровяные колбасы, окорока, ветчтна и
прочее. Потом все это хранилось в погребе до следующей осени.К поволжским немцам относились как к своим, к русским. Единственный эксцесс случился, когда приехал фронтовик в отпуск еще во время войны и обнаружил, что его жена сошлась с немцем. Немца убил, жену избил сильно. Это он байку передает, самому было лет 7-8.
За работу немцы-колбасники брали натурой.
Эпизод показывает, что представление о том, что предки не ели колбас, не вполне верное. Фабричных может и не ели, делали свои.
Сохранено
|
|
</> |
Немцы-колбасники
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
23.11.2016 —
Феи неврологии
22.11.2016 —
Как М.Боярский приучал детей бояться Сталина
22.11.2016 —
Кулацкий набег на Рождество
21.11.2016 —
Для чего на самом деле поставили Гитлера?
20.11.2016 —
Первые сиськи моей юности
19.11.2016 —
Мы и были россиянами до революции
18.11.2016 —
Письмо крестьян к рабочим, 1924 год
18.11.2016 —
Соха лучше трактора
Архив записей в блогах:
Рабочий бабский улей снова всполошился. Сестра одной из сотрудниц, обычная такая дамочка лет 35-37, обладающая вполне себе нормальной внешностью и некоей сносной работой, вдруг разродилась долгожданным романом с особью противоположного пола. Родственники настолько неадекватно радуются п ...
Неисправное оборудование в рентген-кабинете. Фото: Татьяна Кузьминова Кажется, мы стали забывать о коронавирусе... Все наблюдают за событиями в Белоруссии, а кто не наблюдает, тот думает, как бы ему зацепить свой кусок лета и свалить в Турцию или хотя бы на курорты Краснодарского ...
Очередная байка, рассказанная известным своими четверостишьями поэтом Игорем Губерманом. - Однажды мне подарили книжку знаменитого русского лингвиста Бодуэна де Куртенэ, который сказал так: «Жопа» - не менее красивое слово, чем «генерал». Все зависит от употребления. Наше ухо, ...
Он был прекрасным психологом. Потому он ушел от академической науки психологии, более того в своих книгах часто не просто ерничал, а откровенно издевался над закостенелостью гуманитарных наук в их академической форме. Он не составлял тестов, ...
Нашла у себя ошибку. Написала любимой подруге ellenwisdom диалог про это самое, "Как дела?". Т.е. ответ на ее How are you? -Хау а ю - Ай ем файн. Энд ю? Так меня учили, так я говорила. А оказывается я сказала неправильно. Невежливо. Вот что написала мне моя подруга: ...
