Неинтересный отчетец о Thanksgiving'е

josef_julian — 30.11.2021 Опять надела почти все новое сразу - и почти все оказалось неудачным: точнее индейка и четыре салата. Артишочный я сделать не успела, закисленный лимоном артишок так и стоит в холодильнике. Фасоль вышла соломенной, я еще удивилась, что варить только 4 минуты, но пробовать не стала: чукча не экспериментатор, чукча - послушный испольнитель. Ничего, на следующий день я дожарила. Пошло гарниром.
На что я люблю салат с сыром и яблоком, но и этот рецепт был выбран неразумно: надо было делать, как всегда, с горгонзолой и засахаренным грецким орехом.

В общем, дивно получился только кукурузный хлеб: в хлебопечке, все как я люблю - просто, быстро, вкусно.
Чашка и четверть молока комнатной температуры
6 ст.ложек несоленого сливочного масла, размягченного
2 слегка взбитых яйца
полторы чашки обычной муки
чашка желтой кукурузной муки
чашка сахара (я брала меньше, все равно очень сладко было)
1 ч.ложка пекарского порошка
1 ч.ложка соды (я брала две ложки пекарского, нету соды у меня)
0,5 ч.ложки соли
Все по порядку кладу в хлебопечку, американская чашка 240-250 мл. Включаю на Кекс/быстрый хлеб. Правда верхушка получилась светлой, поэтому еще минут на 5 засунула в духовку. Фоток нет, увы, но очень красиво, и вкусно. :)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив