Не надо умничать - а то Боженька накажет

miumau — 17.06.2016 Пару дней назад мы с мамой вдруг вспомнили, как одна знакомая, много лет назад, пригласила нас на ужин. При этом она была очень неопытной домохозяйкой, и готовить не умела. И все, что могло, сложилось у нее самым неудачным образом. Ужина не вышло - вышла беда. Она очень переживала. Это было очень давно, с тех пор мы стали еще мудрее и спокойнее. А т.к. я еще и очень скромная, и люблю поучать других, я решила написать такой умный рассудительный пост, с перечислением всяких советов, как не надо делать, чтобы не попасть вот в такую ситуацию.

Пост я написать не успела, потому что меня накрыло более важными делами. А сегодня вечером меня за мою самонадеянность настигла кара. :-) :-)



У М. было важное выступление, и я ему помогала к нему готовиться, потом мы на мероприятие ехали раньше всех, потом я ему помогала выступать. В общем - выступили блестяще, все получилось очень круто. М. был звездой вечера, все счастливы. Мужики остались смотреть футбол (как без этого), а я поехала домой, печь торт. Да.

Потому что завтра у меня важные гости в 6 вечера. И этим важным немецким гостям я пообещала самодельный домашний торт. :-) А между тем дел было много, и мне было не до торта. И вот я решила, что лучше его сделать сегодня в 10 вечера, нежели завтра с утра, когда гости уже в 6 вечера. Это было единственное мудрое решение. (Потому что, если наломать дров ночью, еще есть шанс, что к утру дрова застынут в холодильнике, и станут хоть немного съедобными. А так же есть еще время до 6 вечера придумать альтернативное решение). В общем - вы наверное уже все угадали.

У меня были годы, когда я пекла по несколько тортов в неделю. Целые годы такие. Т.е. я тортов этих испекла действительно много. И все же я сегодня сделала все ошибки, какие только можно было сделать. Везде понадеявшись, что "может оно как-то все же сложится" (потому что я такая рукастая и опытная, да), а оно не сложилось. Представьте себе все беды из серии "что может пойти не так при изготовлении торта", и прибавьте к этому еще штук 5 сюрпризов, до которых и додуматься нельзя. И будет мой сегодняшний вечер.

К 2 часам ночи я запихала в холодильник некую форму, в которую залиты обломки торта вперемешку со слишком жидким кремом. Мой гениальный план таков, что, если оно к утру все же схватится (есть шанс), и мне удастся извлечь все это из формы (и на это шанс есть, т.к. я все же выложила форму кондитерской пленкой), то я его залью снаружи ганашем, и будет не очень видно, какой он вышел ужасный. А т.к. у него все одинакового шоколадного цвета, может быть потом изнутри будет не так видно, какой он там внутри весь поломанный и кривой. А вкусно будет все равно. Потому что - что может выйти невкусного из кучи сливок, шоколада и прочих ингредиентов? А если он из формы не извлечется, не схватится, и вообще тортом не станет, то я на него плюну, и напеку гостям блинов. Ну подумаешь. Не убьют же меня гости эти?

Интересно, что я за весь вечер ни разу не перенервничала, не расстроилась, и не испытала никакого стресса. Я по-настоящему перебиралась из одной беды в другую - то растеклось, то разломалось, то мне киса подвернулась под руку, и я уронила целую банку с пакетиками разрыхлителя в большую миску с кремом. То из под формы вытекает, то сверху не лезет. И между тем я слышу, как киса за спиной полезла воровать в помойку, помойку опрокинула, что-то украла и несет в сторону тряпочек, куда никакую украденную еду вообще-то прятать не надо. А я поставила себе стульчик, чтобы до самой верхней полки дотянуться - только ногу занесла, чтобы на него встать - поперек меня другая киса на него вспрыгнула и легла. Блин - чуть не навернулась, потому что уже практически поставила ногу туда, где вдруг появилась плюшевая попа. Плюнула на все - пошла отнимать краденное у другой кисы. И вот так я полностью провела все время с 10 вечера до 2 часов ночи. Наверное любой нормальный человек за это время 10 раз все бросил, сгреб бы все в мусорку (желательно вместе с посудой и всей кухонной утварью) и ушел спать. :-))) А я - ничего. Спокойная, как танк.

К концу я как-то все доделала, этот горе-торт засунула в холодильник, прибралась на кухне, выставила помойку, в которой есть что-то интересное для кошек, на балкон (чтобы точно туда больше никто не лез!), и приплелась сюда. Делиться с вами своим великим открытием: Сколько не умничай и не пиши правил "как не надо делать перед приходом гостей", а все равно всякое бывает. И единственный рецепт счастья, это: "Берегите нервишки!" Вот! :-)

И сижу, смеюсь сама над собой. Это же надо - какой я сегодня криволапик.

Кстати - поздно-поздно, когда уже почти все закончилось, мне позвонил М. из машины: это он насмотрелся футбола, потом наговорился со всеми, и едет домой. И интересуется у меня: "Как успехи?" Отвечаю (веселым и бодрым голосом): "Успехи фигово. Все у меня получилось криво и косо. И может быть завтра окажется совсем несъедобным. Но настроение у меня отличное, и я совершенно спокойна!"
М. говорит:
- Это наверняка от того, что мы выступили хорошо, и были на вечеринке самые красивые. И ты меня послушалась, и съела большую порцию вкусной еды.
- Ага, вот оно в чем счастье-то. Жрать надо побольше, тогда нервы крепкие. И скромности, скромности побольше!
- А что! мы точно сегодня выступили лучше всех!
- Дада. Мы еще и самые умные! Знаешь, я между прочим знаю, как идеально подготовиться к приходу гостей. Даже пост чуть не написала с рецептом, как все надо делать.
- Ну теперь, после того, как ты насмерть запорола самый простой шоколадный торт, ты должна как минимум написать поучительную книгу. О кондитерском мастерстве!
- Не, для книги надо еще кухню затопить и сжечь пару раз, и еще что-нибудь.
- Нет, что ты - после кухни ты уже созреешь до собственной передачи!

:-)

Ладно, пойду я спать. Пожелайте мне, чтобы торт все же тортом стал. :-)))


(Картинка не моя - просто в гугле нарыла. Но она идеально подходит к результатам моего сегодняшнего вечера. :-) )

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив