Стиль Loft в интерьере помещения с использованием стеклянных перегородок - обзор компании fenix-glass.pro 
Сокровища Петербурга 
Аскар Акаев. Моя жизнь в науке и политике (Политическая энциклопедия, 2024) 
Про расцвет экономики и демократии в бывших республиках СССР 
что есть?! 
Яблоко от яблони 
Почему у советских женщин не было целлюлита? 
Просто так 
Малайзия, август 2024 года. День 1. Прилёт
25.06.2023 —
... и о погоде
не могу не поделиться... (кулинарное)
simart — 01.07.2023
привет всем!мне мой товарищ подсунул на пробу майонез своего изготовления... такая замечательная замазка!!! хоть на картошку, хоть на макароны, хоть на сосиску или на пирожок с капустой!
суперная замазка. дал рецепт. И я (лентяй, которому
готовить совсем лень!!!!) вчера испытал. уууух!
но, есть тонкости...
ок. сперва рецепт:
160 мл подсолнечного масла (для такой цифири сходил в Максидом
и купил стакан с делениями. а масло у меня есть — из деревни.
настоящее)
1 яйцо (сырое)
0,5 чайн. ложки сахара (не куском, а песочком)
0,5 чайн. ложки соли
0,5 чайн. ложки горчицы (из тюбика или из баночки. сухая — не
катит)
1 стол. ложка лимонного сока
и для вкуса надо (можно) добавить мелко порезанный укроп (и
петрушки) и чесночку.... можно солёные огурчики... (всё порезанное
в крошку), можно сухого чёрного перчика добавить
(молотого)...
теперь о тонкостях:
есть такая хреновина, называется блендер. и у него 2 насадки —
одна проволочная, а другая.... такой тюльпанчик с ножами.
так вот — надо использовать только тюльпанчик. (с проволокой у
меня ничего не получалось толком — только блендер перегрел)
в большой стакан (для взбивания) заливаем подсолнечное масло,
соль-сахар, лимонный сок... и горчицу. (можно всё это помешать для
предварительного смешения)
потом кидаем туда яйцо (без скорлупы)
и вот на это яйцо ставим (придавливаем) этот
блендер-тюльпанчик. до самого дна стакана (дно стакана должно быть
плоским и ровным, без всяких прогибонов).
и включаем. и почти сразу оттуда полезет этакая белая
"пульпа-смузи". а мы терпеливо держим блендер и не поднимаем!
и эта вся смесь начнёт густеть. и вот когда уже будет всё
хорошо, тогда надо добавить укроп, чесночок или огурчики = чтобы
они в "пульпу-смузи" не превратились, а остались мелкими
вкраплениями... а уже потом можно в этой замазке блендором
пошалить-пошевелить, по стенкам пройтись...
в результате получается домашний майонез, этакая вкусная
замазка — куда угодно, хоть на блин с красной рыбой, хоть на
котлету... (это я размечтался...)
моя ошибка - я всё сразу загрузил... получил "пульпу" жёлто-зелёного цвета. Это потому что у меня всё размолотило - и огурчики и укроп. а если их в последнюю очередь закинуть - то они будут украшать всю эту замазку... и укроп будет укропом, а не цветом.
моя ошибка - я всё сразу загрузил... получил "пульпу" жёлто-зелёного цвета. Это потому что у меня всё размолотило - и огурчики и укроп. а если их в последнюю очередь закинуть - то они будут украшать всю эту замазку... и укроп будет укропом, а не цветом.
итого: дерзайте!
ой! забыл добавить: если взять не 160 мл масла, а 200, то майонез
будет "майонезнее", до и соль-сахар можно по чайной ложке (для
любителей), да и специи можно... или молотый красный (без
фанатизма).... да и лимонный сок можно прибавить... поле для
творчества.
дерзайте!
Сохранено
|
|
</> |
не могу не поделиться... (кулинарное)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
17.06.2023 —
интересное наблюдение. что такое реальный маркетинг
Архив записей в блогах:
Трек, вошедший в фильм "Дневной дозор". В клип включены фрагменты фильма. Алиса - Жанна Фриске, Завулон - Виктор Вержбицкий , Костя - Алексей Чадов #90мелодий #зимавместе ...
...
Вы знали, что весь тот ужасный ужас, которому подвергаются чуть ли не поголовно все окружающие нас русские тетеньки, толком даже не осознавая в силу зашоренности и забитости всю кошмарность ситуации, давно уже обличен и практически искоренен в цивилизованном мире продвинутой Европы? ...
Сегодня звонили мошенники и говорили, что бесплатное обслуживание пластиковых окон. Сказали, что уже сегодня проконсультируют по всем неисправностям. Еще они сказали, что сейчас они это делают по какой-то программе. Я сказал, что у нас окнам меньше года и у нас нет неисправностей, они ...
Ну какое же косорылое гавночьё и школота не догадалась поставить в поледний backtrack ни одной мультимедийной вещи. Это значит, что там нет штуки на которой можно проиграть музыку, нет штуки на которой можно засмотреть тот же хакерский ролик. Команда ...
