Не могу молчать!

топ 100 блогов iva_no_va02.07.2011  Кто будет ржать - забаню! 
Ханык мне включил в записи педерачу "Смак". Там какая-то тетенька - актриса, худенькая такая, бойкая, называется Ольга Прокофьева, варит холОдник. Так она называет холодный свекольник. То есть холоднИк! ХОЛОДНИК она называет холОдник! Ханык глубокомысленно заметил, что, тётька, видимо прочла в книжке рецепт, а сама толком не знает что это такое. У Ханыка таки есть полное право оскорбиться. Холодник - его самый любимый летний суп. 
Я тихо ржу, наблюдая за ее манипуляциями со свёклой. Она нарубила свёклу здоровенными КУБИКАМИ! Залила водой и начала варить. Тудой же захерачила морковку сырую, нарезанную кубиками! Отдельно поставила вариться гребешки и кальмары. 
Ванечка ловко нарезал огурцы.
- Кубиками? - уточнил он у гостьи.
- Кубиками, кубиками, - радостно закивала та, и добавила, - у нас все кубиками. Такой вот кубический холОдник. 
Короче, в холодник херакнула уксуса. Все морепродукты смешала с огурцами и зеленым луком. (БЕЗ УКРОПА!!!) и залила месивом из кастрюли, в которое предварительно зафигачила  полбутылки кваса. 
Запретите им! На них же люди смотрят. Тоже так делать будут. И навсегда отобьют охоту к такому замечательному летнему супу. 
А готовим мы холодник очень просто. Можно свёклу сырую, натереть на тёрке, залить холодной водой и варить минут 20-25. Прибавить лимонного сока (лучше свежевыжатого, но если нет - то можно и лимонной кислоты немного) посолить и поставить охлаждаться. А остальное сделать, как я три года назад рассказывала. 
 

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Боюсь сглазить, но что то помогло. Или само прошло ) пью уже 10 дней Геладринк Фаст. При том что нагрузки опять выросли — колено не беспокоит. Чего нельзя сказать про левую икроножную. И массаж и мази — вроде проходит — пробежал вчера 9 км сегодня поднывает. Вот она не болит, а как ...
Автогол – одно из наиболее веселых и одновременно печальных событий в футболе. Sports.ru и Rexam составляют рейтинг самых невероятных автоголов, попутно разделяя его на две части – «самые красивые» и «самые смешные». Это надо видеть! ...
Именно так выразилась одна моя знакомая, когда увидела эти фотографии. Вам что, заняться нечем? Сделали бы что-нибудь полезное лучше! – добавила она. Может быть она чего-то не понимает, но я считаю, что нет ничего более полезного, чем делиться своей радостью с окружающими людьми. Началас ...
Нужно четко дать понять всем русским на Украине, что они не одни и что в России у них есть поддержка. Требуем от правительства Российской Федерации продолжать выступать с четкой позицией позицией о поддержке русского населения на Украине и в Кры му, предупредить вождей ...
Конкретно - по курсу 5,05 грн. за доллар. Это когда ж они кредит брали? :-) Сейчас официальный курс немного другой. В случае невыполнения своих требований «кредитные рабы» грозят - угадайте чем? Ага :-) На одном украинском финансовом сайте я как-то прочел любопытный диалог. «Кредит ...