Не могу молчать!

топ 100 блогов iva_no_va02.07.2011  Кто будет ржать - забаню! 
Ханык мне включил в записи педерачу "Смак". Там какая-то тетенька - актриса, худенькая такая, бойкая, называется Ольга Прокофьева, варит холОдник. Так она называет холодный свекольник. То есть холоднИк! ХОЛОДНИК она называет холОдник! Ханык глубокомысленно заметил, что, тётька, видимо прочла в книжке рецепт, а сама толком не знает что это такое. У Ханыка таки есть полное право оскорбиться. Холодник - его самый любимый летний суп. 
Я тихо ржу, наблюдая за ее манипуляциями со свёклой. Она нарубила свёклу здоровенными КУБИКАМИ! Залила водой и начала варить. Тудой же захерачила морковку сырую, нарезанную кубиками! Отдельно поставила вариться гребешки и кальмары. 
Ванечка ловко нарезал огурцы.
- Кубиками? - уточнил он у гостьи.
- Кубиками, кубиками, - радостно закивала та, и добавила, - у нас все кубиками. Такой вот кубический холОдник. 
Короче, в холодник херакнула уксуса. Все морепродукты смешала с огурцами и зеленым луком. (БЕЗ УКРОПА!!!) и залила месивом из кастрюли, в которое предварительно зафигачила  полбутылки кваса. 
Запретите им! На них же люди смотрят. Тоже так делать будут. И навсегда отобьют охоту к такому замечательному летнему супу. 
А готовим мы холодник очень просто. Можно свёклу сырую, натереть на тёрке, залить холодной водой и варить минут 20-25. Прибавить лимонного сока (лучше свежевыжатого, но если нет - то можно и лимонной кислоты немного) посолить и поставить охлаждаться. А остальное сделать, как я три года назад рассказывала. 
 

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
09:46:51 Taken on August 9, 2022 Apple iPhone 7 Plus ,iPhone 7 Plus back dual camera 6.6mm f/2.8 ƒ/2.8 6.6 mm 1/1473 20 Timmaji, Limbažu novads, Latvia ...
На tg канале Небожена прочитал про аукцион альманаха нашей либерды в Вильнюсе с автографами Сорокина, Улицкой и Ерофеева. Вырученное бабло отправили на содержание власовцев РДК и «легиона «Свобода России». «В альманахе мелькают знакомые фамилии: Нойз МС, Макаревич, Орлуша, ...
Кошачий ангел, уже второй час сидел на заснеженной ветке дерева и наблюдал одну и ту же картину: приятная женщина, лет сорока, бегала по двору в поисках своего друга.. «Снежок! Кис-кис-кис! Куда же ты запропастился?!» - плакала женщина. Она не могла понять, куда пропал её любимец. ...
Представляю вашему вниманию очередную подборку интересных фотографий жизни и событий в разных странах, сегодня опять отправимся в Китай. Кита́йская Наро́дная Респу́блика (КНР) — социалистическое (коммунистическое) государство в Восточной Азии. Крупнейшее по численности населения ...
...