Не могу молчать!

топ 100 блогов iva_no_va02.07.2011  Кто будет ржать - забаню! 
Ханык мне включил в записи педерачу "Смак". Там какая-то тетенька - актриса, худенькая такая, бойкая, называется Ольга Прокофьева, варит холОдник. Так она называет холодный свекольник. То есть холоднИк! ХОЛОДНИК она называет холОдник! Ханык глубокомысленно заметил, что, тётька, видимо прочла в книжке рецепт, а сама толком не знает что это такое. У Ханыка таки есть полное право оскорбиться. Холодник - его самый любимый летний суп. 
Я тихо ржу, наблюдая за ее манипуляциями со свёклой. Она нарубила свёклу здоровенными КУБИКАМИ! Залила водой и начала варить. Тудой же захерачила морковку сырую, нарезанную кубиками! Отдельно поставила вариться гребешки и кальмары. 
Ванечка ловко нарезал огурцы.
- Кубиками? - уточнил он у гостьи.
- Кубиками, кубиками, - радостно закивала та, и добавила, - у нас все кубиками. Такой вот кубический холОдник. 
Короче, в холодник херакнула уксуса. Все морепродукты смешала с огурцами и зеленым луком. (БЕЗ УКРОПА!!!) и залила месивом из кастрюли, в которое предварительно зафигачила  полбутылки кваса. 
Запретите им! На них же люди смотрят. Тоже так делать будут. И навсегда отобьют охоту к такому замечательному летнему супу. 
А готовим мы холодник очень просто. Можно свёклу сырую, натереть на тёрке, залить холодной водой и варить минут 20-25. Прибавить лимонного сока (лучше свежевыжатого, но если нет - то можно и лимонной кислоты немного) посолить и поставить охлаждаться. А остальное сделать, как я три года назад рассказывала. 
 

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Советский кинематограф отличался какой-то особой теплотой и эмоциональностью. Потрясающе талантливые актёры и выдающиеся режиссёры создавали настоящее кино. Рассказы о подвигах и ...
Спасибо Вам, вы самые работоспособные, надежные, я знаю, что могу рассчитывать на Вас и не только когда дело касается комментирования постов..Горжусь, что знакома с Вами. СПАСИБО!!!!!!!! Азамат, ты лучший, да ты прав, еще неделю назад я бы так не ...
Дочь богатая Буратино с пятнадцатью тысячами сольдо рублей. Вчера заняла у нее десять тысяч. Сегодня после работы я заехала в торговый центр, чтобы купить собаке пачку корма. Итог: вечером заняла у дочери ее последние пять ...
Вполне можно любить Россию как страну, находя премилые черты в её природных условиях, но мало кто станет спорить с тем, что Российское государство от Иоанна Васильевича Бунши и до наших дней — это чрезвычайная, умопомрачительная дрянь. Данное мнение разделяют даже те, кто служит ему, ...
Самая тупая битва - так точнее За все восемь сезонов «Игр престолов» я вроде ничего не комментировал (по крайней мере, не помню об этом). Но третья серия восьмого сезона – это, как бы без матов, кхм, «нечто». Сценарий к эпизоду написали Дэвид Бениофф и Д. Б. Уайсс, а режиссёром ...