Не могу молчать!

топ 100 блогов iva_no_va — 02.07.2011  Кто будет ржать - забаню! 
Ханык мне включил в записи педерачу "Смак". Там какая-то тетенька - актриса, худенькая такая, бойкая, называется Ольга Прокофьева, варит холОдник. Так она называет холодный свекольник. То есть холоднИк! ХОЛОДНИК она называет холОдник! Ханык глубокомысленно заметил, что, тётька, видимо прочла в книжке рецепт, а сама толком не знает что это такое. У Ханыка таки есть полное право оскорбиться. Холодник - его самый любимый летний суп. 
Я тихо ржу, наблюдая за ее манипуляциями со свёклой. Она нарубила свёклу здоровенными КУБИКАМИ! Залила водой и начала варить. Тудой же захерачила морковку сырую, нарезанную кубиками! Отдельно поставила вариться гребешки и кальмары. 
Ванечка ловко нарезал огурцы.
- Кубиками? - уточнил он у гостьи.
- Кубиками, кубиками, - радостно закивала та, и добавила, - у нас все кубиками. Такой вот кубический холОдник. 
Короче, в холодник херакнула уксуса. Все морепродукты смешала с огурцами и зеленым луком. (БЕЗ УКРОПА!!!) и залила месивом из кастрюли, в которое предварительно зафигачила  полбутылки кваса. 
Запретите им! На них же люди смотрят. Тоже так делать будут. И навсегда отобьют охоту к такому замечательному летнему супу. 
А готовим мы холодник очень просто. Можно свёклу сырую, натереть на тёрке, залить холодной водой и варить минут 20-25. Прибавить лимонного сока (лучше свежевыжатого, но если нет - то можно и лимонной кислоты немного) посолить и поставить охлаждаться. А остальное сделать, как я три года назад рассказывала. 
 

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Объективно богатым, красивым, умным и талантливым быть хорошо. Ну согласитесь, когда кто-то одарен всеми этими качествами больше, чем другие, за него надо радоваться? Но это в ...
Не рыдай так безумно над ним, Хорошо умереть молодым! Беспощадная пошлость ни тени Положить не успела на нем, Становись перед ним на колени, Украшай его кудри венком! Перед ним преклониться не стыдно, Вспомни, сколькие пали в борьбе, Сколько раз уже было тебе За великое имя ...
Экс-губернатор Яковлев: Матвиенко правильно делает, что уходит "Прежде всего, надо пожелать ей успеха, - ответил Владимир Яковлев на просьбу прокомментировать переход Матвиенко. ...Должность главы Совфеда стала вакантной после того, как Сергей ...
Одним из предметов почитания фан-клуба армии в форме мышиного цвета является смакование темы трофеев. То, что немцы хватали всё, чего плохо лежит, известно давно. Касалось это и бронетанковой техники, которой немцы присваивали порой сложные индексы. Велся довольно строгий учет, есть масса ...
Обозначено 304 случая (и это ДАЛЕКО не все). Прирост 86+% Пусть цифры и за два дня, но, как говорится, меньше говори: "пейте водку, ездите на тракторе", меньше играй в хоккей, а больше делом занимайся и не будет таких рекордных цифр в масштабах мира прироста заболеваний ...