Не могу молчать!

топ 100 блогов iva_no_va02.07.2011  Кто будет ржать - забаню! 
Ханык мне включил в записи педерачу "Смак". Там какая-то тетенька - актриса, худенькая такая, бойкая, называется Ольга Прокофьева, варит холОдник. Так она называет холодный свекольник. То есть холоднИк! ХОЛОДНИК она называет холОдник! Ханык глубокомысленно заметил, что, тётька, видимо прочла в книжке рецепт, а сама толком не знает что это такое. У Ханыка таки есть полное право оскорбиться. Холодник - его самый любимый летний суп. 
Я тихо ржу, наблюдая за ее манипуляциями со свёклой. Она нарубила свёклу здоровенными КУБИКАМИ! Залила водой и начала варить. Тудой же захерачила морковку сырую, нарезанную кубиками! Отдельно поставила вариться гребешки и кальмары. 
Ванечка ловко нарезал огурцы.
- Кубиками? - уточнил он у гостьи.
- Кубиками, кубиками, - радостно закивала та, и добавила, - у нас все кубиками. Такой вот кубический холОдник. 
Короче, в холодник херакнула уксуса. Все морепродукты смешала с огурцами и зеленым луком. (БЕЗ УКРОПА!!!) и залила месивом из кастрюли, в которое предварительно зафигачила  полбутылки кваса. 
Запретите им! На них же люди смотрят. Тоже так делать будут. И навсегда отобьют охоту к такому замечательному летнему супу. 
А готовим мы холодник очень просто. Можно свёклу сырую, натереть на тёрке, залить холодной водой и варить минут 20-25. Прибавить лимонного сока (лучше свежевыжатого, но если нет - то можно и лимонной кислоты немного) посолить и поставить охлаждаться. А остальное сделать, как я три года назад рассказывала. 
 

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Янукович был в Крыму. Возможно ему отказали в выезде в Россию, хотя допускаю что дали уйти морем в Турцию, а там дальше....Вряд ли Путин будет иметь с ним дела официально, это подорвало бы нынешний имидж Путина, над которым работают весь этот период событий на Украине. С Яныком были ...
Вчера прошел дополнительный этап шоу "Голос-дети". Тем, кто уже вылетел, давалась возможность спеть песню, а дальше зрительским голосованием из каждой тройки выбирался один участник, который также отправлялся в финал. Выпуск показался мне совсем не интересным - интриги не было, и было ...
- Я городской сумасшедший, - сделал вчера на заседании признание Павлик. - А я заводской, - добавил лысый Олек. Один только Вадим пока не сознался в том, какой он сумасшедший. А так вполне можно было бы уже открывать клюб. "Клюб сумасшедших". Что-то такое. здесь даже у кошки ...
У меня ...
"Здравствуйте. Знаю, что случай мой запущенный, и одна я виновата в этом, но если у вас найдутся для меня слова и мысли, буду очень благодарна. Да больше я совсем никому и не могу об этом рассказать. Это началось почти 20 лет назад. Я тогда заканчивала ВУЗ и выбрала сложную тему для ...