Обзор российских производителей коньяка: КВК, Кизляр, Дербент, Фанагория и Прасковея 
три полоски 
Хоббитовый разлом калабуховского УЛейного дома 
Скоро-скоро Новый год. Украшаем домик, ждем чуда 
У сотен депутатов ГД есть более важные дела, чем доверие народа к выборам 
Король, королева и принцесса Леонор на Военной Пасхе 2026 
Кипр открыл визовые центры в восьми городах России 
"Златая цепь на "дубе" том" 
Почему мне плохо, хотя объективно всё нормально
01.03.2011 —
ага..снова ...с..ними! :))
Не блины! :))
home_chef — 02.03.2011
Перепелки - 6 шт.
Бекон сырокопченый - 6 широких полосок или по две полоски на каждую тушку, если тонкие
Соль
Мед
Перепелок промыть, обсушить бумажным полотенцем.
Чуть присолить и завернуть тушки в бекон.
Разогреть в тяжелой сковороде (лучше чугуку использовать) 3 ст. л. сливочного масла и 2 ст. л. оливкового.
Выложить перепелок в разогретое масло и обжаривать с двух сторон до хорошей темно-золотистой корочке на беконе и перепелке.
Затем обжарить спинки.
Тем временем разогреть духовку до 200C - 400F.
Как спинки обжарились..убираем сковороду в духовку на 15 минут.
Теперь надо их глазировать...готовые вынуть из духовки и поставить на огонь, полить медом тушки и ножки дать потушиться 5 минут, постоянно переворачивая их, что бы не подгорели.
Снять с огня и подавать.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Обычного чилийского огорода Потому что в моём до такого ещё месяцев пять ...
На фабрике у всего персонала технической службы (и много у кого еще) имеются внутренние телефоны. Wi-fi VoIP, конечно. Потому что вероятность дозвониться до электриков по стационарному телефону в электромастерской, если бы там был стационарный телефон - процентов 25, не больше. Ну, ...
помните анекдот: жопа есть, а слова нет?
мне недавно ЖЖ напоминалку прислал про то самое слово на букву Ж.
как же давно это было! и отдела того давно нет, и я в той ...
С 0:05 для торопыг. Мотоциклист умер уже в больнице: http://fapnews.ru/167883-v-nochnoy-avarii-na-prechistenskoy-naberezhnoy-v-moskve-pogib-mototsiklist/ ...
