На что обращать внимание при остеклении балкона? 
Сколько лет героям фильма "Три плюс два"? 
На мхах! 
Кривоватый тест 
"Это интеллектуальный геноцид, цель которого – оставить выжженное поле, на 
50 лет альбому Deep Purple "Come Taste the Band" 
Осени палитра 
Шоколадно-муссовый торт 
Выполз покурить
21.02.2021 —
Рыбный салат из консервированной сайры натуральной
Назло генералу Морозу!
your_food_today — 21.02.2021
Посоветую необычные "зимние" блюда, пока генерал Мороз не
только осуществляет диверсии в других странах, но и проводит учения
в местах постоянной дислокации, взбодрив холодом и снегом
россиян.
Муж поехал на рынок за овощами и позвонил оттуда с животрепещущим вопросом - ему предложили недорого взять помидоры и сладкий перец, замерзшие в лед. Я решила, что надо брать - свежезамороженные овощи тоже овощи. И мне поступила заморозка - два больших пакета помидоров и пакет перца, все очень красивое, отборное, но замерзшее так, что помидорами можно было забивать гвозди ("Злой ты, Морозко, безжалостный!").
Пришлось очень быстро, пока все не растаяло и не раскисло, пристраивать овощи к делу.
Муж поехал на рынок за овощами и позвонил оттуда с животрепещущим вопросом - ему предложили недорого взять помидоры и сладкий перец, замерзшие в лед. Я решила, что надо брать - свежезамороженные овощи тоже овощи. И мне поступила заморозка - два больших пакета помидоров и пакет перца, все очень красивое, отборное, но замерзшее так, что помидорами можно было забивать гвозди ("Злой ты, Морозко, безжалостный!").
Пришлось очень быстро, пока все не растаяло и не раскисло, пристраивать овощи к делу.
Половину перца, когда чуть-чуть смягчился, нарезала кусками и обжарила с приправами на бутерброды. Это вкусно, я и с обычным, немороженым перцем готовлю такую закуску, и даже тонкую кожицу с жареного перца не снимаю, и так хорошо.
Начавший подтаивать перец пошел на лечо, вместе с частью помидоров:
Ну, и еще красных мясистых помидоров шестилитровую кастрюлю натушила в собственном соку и разбила блендером. Будет основа для супов, соусов, да и томатный сок с мякотью вполне заменяет.
Мелкие желтые помидорчики, не размораживая, только помыв, залила горячим маринадом. О том, как мариновать помидоры, тут уже не раз говорили. Мороженые используются так же, как и свежие, через сутки они были готовы...
Все овощи пошли в дело. И все получилось вполне вкусным.
Сохранено
|
|
</> |
Назло генералу Морозу!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
20.02.2021 —
(не) Пятничный фастфуд
20.02.2021 —
Булочка со сливками
20.02.2021 —
Тажин
20.02.2021 —
Цитрусовые зимой
19.02.2021 —
Судак судака видит издалека
19.02.2021 —
Ещё бокалов жажда просит залить горячий жир котлет
19.02.2021 —
Вареники с творогом
18.02.2021 —
Торт на ДР
18.02.2021 —
Рыбный день Зубатка
Архив записей в блогах:
Если бы у вас была возможность сыграть эпизодическую роль в телешоу, какое шоу и какой типаж героя вы бы выбрали? Смотреть ответы (336)
Супермэн или же каким-нибудь комичным, наверно ...
По-моему, далеко не каждый взрослый справится. Вот в Google+ никто пока не дал правильного ответа , а там вроде не самые глупые люди обитают. Тем, кто не решит, привожу следующую задачку: она легкая.
Tweet ...
Лидерам оппозиции срочно ехать в Нижний. И у Стаса Дмитриевского с Ильей Шамазовым учиться тому, что такое настоящие акции протеста. Это, конечно, не так уютно и безопасно, как в разрешенном загоне три месяца блеять об одном и том же - чтобы ...
Совместная европейско-японская миссия BepiColombo отправится к Меркурию 19 октября. Об этом говорится в совместном заявлении компании Arianespace и ESA. Для запуска будет использован носитель Ariane 5. Если все пройдет по плану, ракета оторвется от стартового стола космодрома Куру в ...
Здравствуйте! Меня зовут Виталий. У моей дочери, Вероники, парень Александр, из Питерских, на СВО. С самого начала, по мобилизации. Вот и пришло время видимо просить о помощи. Ему - нас, а нам - получается вас. Моя дочь создала группу в телеге, реквизиты банковские там указаны - Дарьи, ...
