Назло генералу Морозу!

Посоветую необычные "зимние" блюда, пока генерал Мороз не только осуществляет диверсии в других странах, но и проводит учения в местах постоянной дислокации, взбодрив холодом и снегом россиян.
Муж поехал на рынок за овощами и позвонил оттуда с животрепещущим вопросом - ему предложили недорого взять помидоры и сладкий перец, замерзшие в лед. Я решила, что надо брать - свежезамороженные овощи тоже овощи. И мне поступила заморозка - два больших пакета помидоров и пакет перца, все очень красивое, отборное, но замерзшее так, что помидорами можно было забивать гвозди ("Злой ты, Морозко, безжалостный!").

Назло генералу Морозу!

Пришлось очень быстро, пока все не растаяло и не раскисло, пристраивать овощи к делу.

Половину перца, когда чуть-чуть смягчился, нарезала кусками и обжарила с приправами на бутерброды. Это вкусно, я и с обычным, немороженым перцем готовлю такую закуску, и даже тонкую кожицу с жареного перца не снимаю, и так хорошо.

Начавший подтаивать перец пошел на лечо, вместе с частью помидоров:
Назло генералу Морозу!

Ну, и еще красных мясистых помидоров шестилитровую кастрюлю натушила в собственном соку и разбила блендером. Будет основа для супов, соусов, да и томатный сок с мякотью вполне заменяет.

Мелкие желтые помидорчики, не размораживая, только помыв, залила горячим маринадом. О том, как мариновать помидоры, тут уже не раз говорили. Мороженые используются так же, как и свежие, через сутки они были готовы...
Назло генералу Морозу!

Все овощи пошли в дело. И все получилось вполне вкусным.

Предыдущие записи блогера :

21.02.2021 — Рыбный салат из консервированной сайры натуральной

20.02.2021 — (не) Пятничный фастфуд

20.02.2021 — Булочка со сливками

20.02.2021 — Тажин

20.02.2021 — Цитрусовые зимой

19.02.2021 — Судак судака видит издалека

19.02.2021 — Ещё бокалов жажда просит залить горячий жир котлет

19.02.2021 — Вареники с творогом

18.02.2021 — Торт на ДР

18.02.2021 — Рыбный день Зубатка

Архив записей в блогах:

Про день рождения мужа в ресторане «Barca»

Муж к праздникам относится более прохладно, чем я. Раньше я пыталась с этим бороться, потом смирилась - в конце концов, человек имеет право на свое мнение, особенно когда это касается его личных праздников. В этом году муж внезапно возжелал ...

Б-4, Теофиполка

Появившиеся недавно на бэе фотографии немца из Beob. Abtlg. 27 из 49-го корпуса позволили с большой долей вероятности привязать одну из оставленных 203-мм гаубиц Б-4 между Львовом и Тарнополем. Речь про это орудие: На одном из задников была подпись Бережаны. На паре ...

Блогир и проститутки

- они же массажистки. И посмотрите - в области балета массажа мы впереди планеты всей! Вы конечно же помните прошлый пост на эту тему? Я тогда допустил большую оплошность, облыжно назвав местных арабов распространителями этой рекламы. Конечно, это не так - местный араб такой ...

Такой вопрос

Мне писать что-то о Зеленском или умным людям и так всё понятно?.. Я почему спрашиваю - выбирая между написанием очередного репортажа из экспедиции и реакцией на кучку зелёного говна, я конечно отдаю предпочтение экспедиции. Но вдруг вам неочевидно, что Зеленский кучка говна и хочется ...

Клещевка взята ВСУ, подтверждено официально

Генеральный штаб сообщает о взятии украинцами н.п. Клещеевка. Следом будет освобождена Курдюмовка. Почему Клещеевка и Курдюмовка так важны? Для россиян есть три главные причины ...

Назло генералу Морозу!

Назло генералу Морозу!

Оставить комментарий

Популярные посты: