Наверное, весь год мне придётся

xxx_l — 01.01.2023

лепить пельмени...

Сначала я планировала угостить сына его любимыми варениками с сырой картошкой. Заранее их не сделаешь, надо сразу и варить. Тесто приготовила вечером 30-го, оно и до нового года долежит, будет чем заняться после праздника. А сверху добавим пельмешков, в морозилке уже лежит наготове партия.

Обычно гениальные идеи приходят под утро... мне вдруг помстилось, что пельменей мало будет.

Потому 31-го с утра  уже была по уши в пельменях. Сотни полторы успела.

Внуки с папой обещали прибыть к обеду. Рассчитавшая время бабушка, принудительно закрыв пельменный цех, приступила к варке заготовленных изделий. 

А гости-то подзадержались...  Пришлось эти пельмешки обжаривать, но это к лучшему, с поджаристыми корочками их любят все. Вареники ушли первыми, угодила я сыну.)))

Дополнением к основному блюду выставила блюдо с пластинками свежего огурца и помидора, краковской колбаски и колечками красного сладкого перца. Перчик оказался весьма востребован, а я-то в магазине долго смотрела на него недоверчиво! Яркий красный, тонкий и длинный — ну кто поверит, что он не острый? Рискнула, взяла один на пробу, и помчалась на следующий день за добавкой. Вот яблоки грызть — с трудом себя заставляю, а тут перец лучше и вкуснее яблока показался.)))

Подумала сейчас, что-то очень уж по простецки... так то потому, что внуки мои смешанные салаты вообще не едят. Никакие. А вот по отдельности овощи — есть шанс.

В итоге, скормив гостям огромную миску  мяса с тестом, отправила на хранение в недра холодильника ещё такую же. Мне удастся это доесть только дня через три, какое счастье, что ни оливье, ни шубу готовить не стала!

А сейчас я буду долепливать оставшееся. Там немножко, но если и 31-го, и 1-го лепить пельмени, не запрограммировала ли я себе таким образом занятие на весь год вперёд?

Ой-ой!! Это ж мне ни к какие двери не пройти будет! Продумываю варианты. Надо к маме моих внуков с предложением подкатить — вдруг ей надо? А что? Их продукты — моя работа... тогда и карму отобью и сама не потолстею.))))))))

PS. Внук хоть и съел пельменей с добавкой, но выговор бабушке устроил. Сказал, что пельмени ДОЛЖНЫ БЫТЬ маленькими!  

Оставить комментарий

Популярные посты:

uksibsan

Нужен ли вам Dyson: чем он лучше (и хуже) обычных пылесосов

ru_railway

Станция Дивногорск

inna1903gr

Никогда не исчезай в небытие

olegkorsun

Без названия

strravaganza

Девушка превратилась в бульдозер.

kin_norway

Цвет города...

guryshkina

Россия начисто проигрывает Европе по стоимости электричества

pro100_mica

Юбиляр дня Сергей Юрский

pantv

26 марта ● "День тех кому все фиолетово" и не только...

• Ранее
• Архив