Научите делать пюре, п-та

malyshi — 14.05.2016 Собственно, проблема в заголовке. Не умею делать обычное пюре из картошки. Всегда (всегда!) получаются комочки. А хочется гомогенного, как в садике-школе-больнице-у моей мамы. У последней спрашивала секрет, так она вообще как будто не видит моей проблемы, говорит, "у тебя и так хорошее получается". Но я-то знаю, что не такое. Перепробовала кучу толкушек и различных последовательностей (сначала мнем, потом воду; сначала воду, потом мнем). Всё равно эти мерзкие комочки, которыми сейчас моя дочь почти 1 году от роду чуть не подавилась. Блендер делает из картошки обойный клей. Помогите, раскройте секрет вкусного пюре, тем более, что это единственное на что охотно соглашается сын.
УПД: Молока в рационе нет - аллергия у старшего. Добавляю отвар, в котором картошка варилась.

Оставить комментарий

Популярные посты: