Настоящую русскую окрошку после 1917 года никто не пробовал!

"Жареную дичь, говядину, телятину, баранину, варёную ветчину, солонину и копчёный язык — нарезать четырёхугольными кусочками, взять этого полную тарелку, прибавить очищенных свежих или солёных огурцов, крутых яиц, мелко изрубленного зелёного лука, укропа, эстрагона, сложить всё в суповую чашку, влить сметаны, развести квасом или кислыми щами, положить соли, перцу, кусок льду".

А о кислых щах см. тут

Предыдущие записи блогера :

18.05.2021 — Иван Сусанин — последний герой Смуты

18.05.2021 — Обручальное кольцо — не простое украшенье...

18.05.2021 — Книга "Русские богатыри", 1945 год

18.05.2021 — Советский пан не пропал, или Карьера сталинского чинуши

17.05.2021 — Возникновение дунайской Болгарии

17.05.2021 — Ландон ис зэ кэпитал оф грит Бритн, а Львов — престольный город русской Галичины

16.05.2021 — Сверхновая Тихо Браге

16.05.2021 — Северный Сталинград

16.05.2021 — О чем трындел народ в XVIII веке

16.05.2021 — Осторожнее с антиправительственными заговорами в Ботаническом саду

Архив записей в блогах:

А им всё равно, а им всё равно...

Тут у Саши pepe_paella страдания по поводу мужской невнимательности pepe-paella.livejournal.com/19442.html . А они такие, да. Им что брови выщипала, что противогаз надела, всё одно. Я своего протестировала: - Милый, а какого цвета у меня пальто? - А у тебя есть ...

Карнавал удался

Кросспост из потока сознания автора . Комментировать лучше там, но можно и тут Читаю список уже делегированных доменов. Получаю истинное удовольствие. (понятно что список зарегистрированного пока в разы длиннее, но у меня его нет) дальше - ...

Двое

Режиссёр Михаил Богин Авторы сценария Юрий Чулюкин, Михаил Богин В главных ролях Виктория Фёдорова, Валентин Смирнитский Кинокомпания Рижская киностудия Длительность 37 мин. Страна СССР Язык русский Год 1965 Совсем короткий фильм о любви юного музыканта и глухой красивой девушки. Две ...

Люблю апрель

Вот правда. С детства люблю апрель за его снег, а потом сразу тепло и солнце, за первую зелень, за синее небо и пение птиц. Люблю, когда оживают деревья, распускаются первые цветы. Люблю, когда картинка за окном меняется каждый день. Каждый год говорю себе, что никуда не пойду, что всё ...

В жизни раз бывает и 53...

После написания вот этого "сквозного" поста http://tefffi.livejournal.com/58536.html давно ...

Настоящую русскую окрошку после 1917 года никто не пробовал!

Настоящую русскую окрошку после 1917 года никто не пробовал!

Оставить комментарий

Популярные посты: