Насчет качества зерна

kilativ — 11.09.2017 Уж коли подняли такую тему. А как вы оцениваете, что качество зерна, которое вы едите, вдруг упало??? Если говорить о статистике, то пшеница высшего сорта времен СССР вполне может быть пшеницей 4 сорта (фуражом) современной России. То есть, есть ли данные о соответствии сортности пшеницы и методам её оценки тогда и сейчас? Я в этом сильно не уверен. Понятно, мой личный опыт не эталон, но в 80-х годах хлеб в Купавне и Коломне был вполне хорошим, а вот в Озёрах - откровенное кислое дерьмо. Почему? Не знаю. Но вот такой факт. Так что, для сравнения хотелось бы узнать методики.
Второе, это субъективная оценка пшеницы в России и США, вернее хлеба из неё. Так вот, не знаю как в России (я там хлеба почти не ем), но в Америке хлеб во-первых дорогой (2 доллара = 120 рублей за буханку самого дешевого Wonder bread), а во-вторых этот самый Wonder bread не усыхает. Он при хранении остается мягким и покрывается плесенью, что с нормальным хлебом не случается. То есть, если в России людей кормят фуражным зерном и это ужас-ужас, то в Америке кормят, выходит, фуражным зерном из самого худшего фуражного зерна!!!! Хороший зерновой хлеб уже стоит от 4 долларов (240 рублей) за буханку, а может и больше.

Так что, что у вас там не так с урожаем и хлебом мне не ясно.

Про молочную продукция - вообще отдельная тема. Здесь обычное молоко не скисает, оно начинает ГНИТЬ. Гнилостный запах аммиака и всё такое.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив