Наполеон Закусочный

kru4inka — 18.01.2011
- Мука — 200 г
-Масло сливочное — 100 г
-Сметана — 100 г
-Разрыхлитель теста (можно заменить содой) — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 1/2 ч. л.
-Грудка куриная (отварная) — 1/2 шт
-Грибы (консервированные) — 1 бан.
-Лук репчатый — 1 шт
-Морковь (отварная) — 2 шт
-Яйцо (отварное) — 2 шт
-Чеснок — 3 зуб.
- Перец бoлгарский — 1 шт
-Зелень (петрушки)
-Майонез
-Специи (по вкусу)

Приготовление:
В муку добавляем соль, сахар, разрыхлитель и масло размягченное.
Хорошо разминаем вилкой.
Добавляем сметану. Хорошо перемешаем.
Полученное тесто нужно положить в холод.

Начинка:
Лук обжариваем2-3 мин., добавляем нарезанные грибы, немного пассеруем, добавляем нарезанную грудку, специи и мелко нарезанный чеснок (1 зубок).
Даем остыть, добавляем зелень.
Морковь натираем на терке, добавляем 1 зубок чеснока, специи. Перчик прогрееем 2 минуты в микроволновке, снимем пленку. Мелко нарежем.
Яйца натираем на терке, добавляем специи, 1 зубок чеснока.
Тесто разделим на шарики, каждый шарик раскатаем.
Жарим на сковороде с 2-х сторон, на среднем огне.

*Первый корж немного промажем майонезом.
Укладываем грибную начинку с мясом.

*Сверху 2-й корж, промажем майонезом и укладываем яичную начинку.

*3 корж, промажем майонезом, укладываем морковную начинку.

Слои повторить.
Последний корж промажем майонезом, присыпаем крошкой.
Источник: povarenok.ru
...
Как облагородить внешний вид приусадебного участка? Нужно заказать ландшафтный дизайн на сайте "LDP" .
Компания "ЛандшафтДизайнПроект" выполнит весь комплекс услуг по озеленению и благоусройству приусадебного участка, включая ландшафтное проектирование и посадку деревьев. Подробности на сайте lono.ru .

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив