Субботнее фото 
Левши и правши: любопытные факты и отличия 
Домашнее-вечернее 
Выпускной 
Мичиганщина 
Они возвращаются, чтобы уйти насовсем... 
Кремль в Казани - главное украшение столицы Татарстана 
«Отработаете – и сразу в могилу». Пенсионный возраст повышают до 70 лет
05.02.2013 —
Адагамовщина
Напиток богов
surkovrussia — 07.02.2013
Жизнь - это уютный бар, в котором Бог щедрой рукой разливает нам всем горячительные напитки и головокружительные коктейли...
@SurkovRussia
Давным-давно, на заре жизни... когда я был еще не столь одиозен, а мир не так прекрасен, я подрабатывал барменом.
Бармен - это не профессия, но состояние души.
Помимо навыков профессионального разливания истины в бокалы и пижонского жонглирования бутылками, вы должны быть одновременно психотерапевтичны, как Фрейд, философичны, как Спиноза, мужественны, как Брюс Виллис, молчаливы, как немое кино и надежны, как настольная книга.
А главное - вы должны быть терпеливы, как Бог, ибо услышите от посетителей такие "истины", какие не снились ни Фрейду, ни Спинозе, ни Брюсу Виллису в их самых страшных снах.
У вас всегда должна быть чистая жилетка, в которую поплачется упившийся посетитель, стильная татуировка, на которую "поведется" неупившаяся посетительница, и бейсбольная бита под прилавком, для тех, кто хочет злоупотребить вашем терпением. (Увы, даже у богов есть предел терпения...)
У вас должны быть чистые руки, большие уши, маленький рот и добрые глаза.
А главное, у вас должно быть крепкое сердце, потому что вы услышите от посетителей такое, что бейсбольная бита расплавится от стыда и горя, если внезапно начнет понимать их исповеди
И наконец, самое-пресамое главное. Вы должны понимать алкоголь и любить людей. Именно так, а не наоборот. Ибо понять людей - невозможно, а любить алкоголь - чревато.
А теперь короткая история из боевого прошлого...
Азам алко-искусства меня обучал немолодой усатый бармен с правильной татуировкой и безупречной жилеткой. Это был мой сэнсей, падре и гуру в одном флаконе.
Как-то раз он должен был удалиться по делам и решил оставить меня на вечер за "начальника барной стойки".
Я был ужасно напуган свалившейся ответственностью, ибо не знал еще многих рецептов и понимал, что не понимаю алкоголь до дна.
- А что делать, если кто-то закажет коктейль, о котором я понятия не имею? - в страхе обратился я к уходящему гуру.
Гуру к тому моменту уже снял жилетку, раскатал рукава, надел потрепанное пальтецо и превратился из бармена в пожилого, утомленного жизнью усача.
Он посмотрел на меня и, устало улыбнувшись, дал урок, который я запомнил на всю жизнь.
- Сынок, ты продаешь не коктейли, дринки и алко, - сказал он. - Ты торгуешь мечтами.
Сделай так, чтоб человек забыл о вине и вспомнил об истине, и тогда тебе не нужно будет знать рецептов и соблюдать милиграммы. Истина, в отличие от вина, не нуждается в ограничениях.
- Это все нереальная философия, - горячо возразил я. - Как она поможет в реальной жизни, если трезвый посетитель заказывает редкий дринк, о котором я никогда не слышал?
(В те дни не было смартфонов с вайфаями, по которым сегодня можно молниеносно выяснить рецептуру любого пойла.)
Мой наставник усмехнулся.
- Скажи назойливому знатоку, что к величайшему сожалению у тебя нет ингредиентов для желаемого им напитка богов.
Однако, дабы компенсировать причиненное неудобство, ты готов сотворить для него ультра-необычный, сверх-экслюзивный, архи-эстетский и мега-эротичный супер-дринк.
Скажи ему, что на латыни римляне его звали... "Кратера Ди Септиа" и, что ты приготовишь для "знатока" сей старинный напиток по нашему фирменному рецепту.
Уверяю тебя - никто не откажется.
- И как же приготовить эту "кратеру"? - протянул я, задыхаясь от собственной тупости.
Бармен надел шляпу.
- Да в принципе, ты волен мешать всё, что взбредёт тебе в голову. Но общие рекомендации таковы.
Мужчинам плесни выдержанного виски и добавь для оттенка легкого сока. Только самую малость. И налей в самый простой стакан. Ну... и мимоходом заметь, что стакан прост, так как нельзя отвлекать посетителя зрительными ощущениями от божественного вкуса поданного нектара...
С женщинами еще проще. Смешай сладких ликеров самых красивых цветов в самом вычурном бокале и не забудь водрузить соломинку с цветочком.
Ах да, обязательно предупреди "знатоков", что стоимость уникального напитка слегка выше средней. Цену можешь называть любую.
Я довольно часто пользовался советом старшего товарища.
Мужчины прикрывали глаза в упоении, цокали языком и говорили, что это очень серьезный и сложный вкус. Практически всегда, с умным лицом они заказывали второй раунд того же самого.
Женщины игриво хихикали и строили глазки. Но второй раунд заказывали редко. В отличие от "умных" мужчин, "глупая" женская интуиция, наверное, им что-то тихо шептала на ушко.
Пару раз меня "ловили". Один раз меня поймал профессиональный дегустатор, а второй раз - человек, понимавший латынь.
"Cratera Deceptio" в переводе с вульгарной латыни - это чаша лжи.
Будьте здоровы! Чего вам еще налить? Может немножко блюза? У нас в баре - отличный блюз.
Извольте.
Пить блюз можно также в баре SurkovRussia.blogspot.com
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Этот гриф летал всех выше) Настоящее его название — гриф Рюппеля. Назван в честь немецкого зоолога Эдуарда Рюппеля.
Обитает птица в саваннах южнее Сахары и на востоке Африки.
Весит гриф от 4 до 5 кг, длина тела 65-85 см.
Птицы живут ...
іноді мені хочеться спитати: " serj_doc , тобі от зовсім робити нєхуй?" але я цього не ...
Как там слепые мудрецы слона изучали? Хобот – отдельно, уши – отдельно? Что у них вышло, известно же. Вот мне очень не хотелось, чтобы одна большая и признанная (и «справка» имеется, да!) красота осталась увиденной мной только со стороны. Ну, ладно, с разных сторон, но все равно не со ...
Нда... В «операх» мой контингент разбирается как свиньи в апельсинах. Ну, да хуй с ними, с высококультурными понтами. Что я в самом деле? Давайте о понятном: порнушку смотрите? Какую предпочитаете? Ну-ну, не скромничайте. Это не самая лучшая ...
Посмотрел два фильма американского режиссёра Джона Тёртелтауба «Сокровище нации» и «Сокровище нации: Книга тайн». С Николосом Кейджем. И три фильма режиссёра Рона Ховарда по мотивам одноимённых романов Дэна Брауна: «Код да Винчи» (2006), «Ангелы и демоны» (2009), «Инферно» (2016). С Томом ...
