Как получить займ на карту до 30 000 рублей: проверка и скоринг
11.04.2011 —
вы меня не потеряли?
надоело!!!!
mimi_shka — 13.04.2011
..лета ждать...поэтому я перехожу на свекольники и свежие летние
салаты... Сегодняшнее блюдо, хоть и очень сытное, но для меня 100%
летнее...я раньше бешамель терпеть не могла...дура такая, ага
:)))мусака от Мариши
250 гр говяжьего фарша
1 небольшой красный сладкий перец
1 луковица
1 помидор
1 небольшой пучок петрушки
по щепотке сушеного орегано и мяты
растительное масло
соль и перец
2 баклажана
1 цуккини
50 гр тертого сыра
для соуса бешамель - 250 мл молока
25 гр сливочного масла
25 гр муки
щепотка мускатного ореха
соль
Баклажаны нарезаем продольными ломтиками, выкладываем в дуршлаг на полчаса, присыпая солью.
Сливочное масло растапливаем и всыпаем муку, тщательно размешивая деревянной ложкой, мука начнет слегка пенится, снимаем с огня и тонкой струйкой при постоянном помешивании вливаем молоко, возвращаем на плиту и варим до загустения.
Баклажаны промываем и обжариваем с двух сторон на сковороде гриль (или на антипригарной, слегка смазывая растительным маслом). Цуккини нарезаем тонкими кружками и тоже обжариваем.
Лук и перец нарезаем кубиками и пассируем на растительном масле. Добавляем фарш, обжариваем вместе и добавляем порезанный кубиками помидор, тушим 15 минут, в конце добавив петрушку, мяту и орегано, солим и перчим.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Форму 20*20 выкладываем ломтиками баклажанов, сверху фарш, снова слой баклажанов, цуккини, бешамель и сыр. Запекаем 35 минут.
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
26 августа индонезийский оператор связи PT Telecom сообщил об аномалии своего спутника Telkom 1. Официальные представители компании заявили, что они ожидают от подрядчика, изготовившего спутник, Lockheed Martin, мер по восстановлению контакта со спутником и переводят клиентов на ...
Давно хотела это запостить, но смущало, что баян; все и так этот текст знают же. А сейчас смотрю - нет, надо, надо. Он нужен людям. Некоторым стоит перечитывать по три раза в день перед едой до тех пор, пока не отпустит, а то и вообще наизусть заучить. ...
Очаково. Непривычный пейзаж на улице Озёрной. Пустырь на месте гаражного царства, который планируют застроить человейниками. Вид вправо: ...
« Это прискорбная новость. ...Эта перспектива приведёт к ужесточению геополитических вызовов на Украине и вокруг неё. И задуматься есть над чем не только в Киеве, но и в европейских столицах и Вашингтоне», — пояснил Григорий ...
Ура, день начинает прибавляться. Пусть по минутке, но начинает. Видели сегодня солнышко, несколько часов всё блестело и сияло, а к вечеру даже ненадолго стих ветер. И в этот короткий промежуток мы почти успели зажечь костерок. Правда, погода нам тут же напомнила, что тишина не вечна, а ...
