Начиталась про форшмак...

топ 100 блогов your_food_today05.03.2019 и "всплыло в памяти" - в детском саду нам периодически давали к картошке-пюре нечто, называемое "форшмак".

Это было очень вкусно (мне, во всяком случае). Но на современный, правильный форшмак та добавка никак не тянет - такая полужидкая субстанция была с рыбно-солёным вкусом. (Пардон за определения вкуса, это я на свои сегодняйшие ощущения так понимаю). Скорее всего, это была какая-то рыбка (селёдка, скорее всего, а может, и килька солёная ) прокрученная с репчатым луком и + зелёный лук добавлялся непосредственно перед подачей. Я так думаю...
Но вдруг  кто-то точно знает рецепт этой штуки?
Хочу в детство...
И анекдот в тему;)
Еду в маршрутке, рядом сидит бабушка, ну лет так 85, вдруг, она начинает рассказывать стих «Мороз и солнце». Я немного опешила, хотела даже пересесть, ну думаю... у нее палка в руке, мало ли что... И тут бабуля поворачивается ко мне и говорит: «Вот, это помню, а вот куда еду-не помню».
Это про "вкус из детства" ;)))

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Нынче модно выставлять на обсуждение читателей свои луки. Я решила не отставать от моды и показать вам свой лук. Под катом три фото. Больше всего меня восхищает, из каких былинок это великолепие выросло: ...
таки да чи таки нет - кто что скажет ? Средние школы Киева с обучением на русском языке и углубленным изучением русского языка и литературы 1 Гимназия № 153 им. А. С. Пушкина, ул. В. Черновола, 37а, тел.: (044) 236-0581, 236-1112, Шевченковский р-н 2 ...
Снега в этом году много, значит будет много воды. На фото от 17 апреля 2010 года разлив небольшого ручья. Мой Telegram канал https://t.me/karelia_n #карелия , #весна , ...
Слать незнакомому человеку в почту рекламу не знакомой ему книги с предложением ее купить на условиях индивидуального расчета стоимости пересылки - НЕ хороший способ эту книгу продать. Это хороший способ попасть в ЧС. Погуглите, например, запрос "анекдоты о Свидетелях Иеговы". Почитайте ...
Я являюсь админом сайта Психиатрии.нет. Не далее, как вчера, мой сайт был публично выстебан на страницах этого сообщества(пруфлинк: http://community.livejournal.com/science_freaks/1816730.html ) . Мне кажется, что я просто обязан на этот стеб ответить. Если у Вас есть ...