На концертах С.Михайлова в зале пахнет борщом!

mar_mi — 30.05.2012 Дочка принесла выпускное фото. Каждый раз их фоткают вот так в конце года, врасплох: половина нарядных, половина затрапезных, прячущих ноги под скамейку. Сижу, разглядываю. И заметила интересную особенность. Полезла в свои старые фотографии, нашла фото 8 класса, сравнила. И явно увидела, что большинство современных детей страдают ожирением! В нашем 8 классе были две толстушки (у одной с имунной системой было что-то, она всю жизнь такая толстая. А вторую мама с бабушкой раскормили как бегемотика, она как вырвалась после школы от них - похудела вдвое и до сих пор нормального сложения).
В аллином классе могучие такие девочки: с толстыми коленями, руки не тонкие, как должны быть у подростков, а как у тетенек взрослых, объемные фигуры, ну не дашь им по 14-15 лет.... Весит большинство 55-65 кг (рост в среднем 160-170).  Есть, конечно, и стройные - но их по пальцам перечесть (на моем старом фото - как раз наоборот). Озвучила я эту мысль Алле - дескать, что у вас такие девушки мощные, а она мне отвечает - ну, так все ж такие! Какие они должны быть?
(о своей комплекции Алла не задумывается - 40 кг при 165 см роста, тонкая, ей многие в классе завидуют). 
Я говорю: у нас только две толстушки было, а у вас половине класса явно похудеть не мешает.
А как? - говорит Алла.- Они постоянно едят - то чипсы, то кексы, про колу и энергетики молчу. Голодать что ли, когда столько всего вкусного?!
Вот!  Питание современное - в корне ожирения подростков (и не только). А вы не замечали, сколько толстых людей стало на улицах? С одышкой, тяжелой поступью... летом особенно заметно.
И стала я вспоминать: что же мы в детстве такое ели, что выросли стройными и не знали проблем с лишним весом?
В нашем голодном Архангельске в 70-80-е не было в свободной продаже колбасы, настоящего масла (народ ел маргарин, или финский спред, нам мама покупала в коопторге по дорогой цене масло), торт бисквитный с кремом - не видали в глаза в местных кондитерских (в Северодвинске, закрытом тогда городе, они были - отец привозил из командировок, вот праздник был!). Не было сгущенки, шоколадных конфет (дешевое дерьмо "а ля шоколадные" я не беру), зато каменные ириски-пломбодеры лежали вечно. Котлеты - в драку, ибо мало завозили.... Сырокопченую колбасу как диковинку - ели в Москве и Минске у родных. Сосиски и зефир - тоже московские родственники с оказией присылали. Иметь знакомую продавщицу в магазине было великим счастьем!
спросите, а что мы вообще ели? как выжили? ;-))
Наш семейный рацион по памяти: рыба (белорыбица, навага, копченый морской окунь, треска, мойва, речная рыбка, что рыбаки продавали у магазина), курица или утка (курицы были каменные, при варке становились фарфоровыми, мы их не любили, но бульон был хорош. А еще мы с сестрой всегда дрались из-за гребешка или сердца - субпродуктов тогда не было и в помине, курица всегда была с потрохами и длинными торчащими ногами!)
Далее: овощи, запеканки (не творожные - ибо магазинный был редок и плох, а рыночный - кусался), картошка, естесственно,  - на севере куда ж без картошки!  Жаркое мама готовила в "утятнице" с толстыми стенками: крупно нарезанные брюква, картошка, морковь, лук кольцами, мясо мелко - обалденно вкусно! Жаль, нынче брюквы не найдешь - я б повторила!
Супы (борщ, рассольник и др.). Каши по утрам (до сих пор от манной бегу прочь)))) Кисель, компот из сухофруктов. Ягоды - морошка, клюква, брусника и варенье из них (кроме морошки - она моченая). Яблоки - вечно плохие, ибо зимой других не было,  а импортные польские стали появляться только при Горбаче. Апельсины и бананы (редко) - когда их "выкидывали" в овощном, мама покупала сразу 5-10 кг, на сколько денег хватало, чтоб надолго!
И пироги пекли (капустные, рыбные расстегаи, сладкие - с изюмом и повидлом), шаньги (северяне знают, о чем я!)
В принципе, никто не голодал.
Родители мои всегда были нормального сложения, не толстые. И среди соседей не помню теток-толстух, кроме деревенской тети Нины с 3 этажа....
Правильное питание и хорошие продукты, без ГМО, как теперь говорят...
Не ели в таком изобилии колбасу, сладости и жирное, как нынче - вот и причина излишнего веса, на мой взгляд.

А вы помните, что ели в детстве? У вас был лишний вес или просто мама от души кормила?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив