На холиварную тему

kondratea — 22.02.2017 Блины. Я делаю, когда детям вздумается, масленица мне не указ.
Всегда делаю исключительно скорые блины без хлопот.

Обнаруживаешь утром початый пакет молока. Если там больше, чем 3/4 пакета - отливаешь в молочник. Разбиваешь яйцо-другое прямо в пакет, солишь щепоткой соли, пропихиваешь стакан с четвертью муки. Никаким стаканом я не пользуюсь - в пакете муки у меня совок на "примерно один стакан".

Суёшь туда же погружной блендер и энергично взбалтываешь:


Обставляешь блендер рядом на блюдечко и идёшь в душ. Там будет сколько-то теста неважно какой густоты:


Когда готова печь - растапливаешь на сковородке сливочного масла, сколько не жалко. Выливаешь его растопленным в пакет. Добавляешь ещё одну ст л растительного масла и кипятка из чайника, чтобы вместе получилось почти доверху. Осторожно ещё раз блендишь - и жаришь. Подмазывать сковородки надо разве что в первый раз. Я оставляю пакет детям - жарить.

Наклоняешь пакет, наливаешь и жаришь:



Дырчатость, переворачиваемость и вкус - ну прямо будто ты мудохалась два часа:) Пакет я потом споласкиваю и выбрасываю в ресайклинг. Все.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив