Мятный спотыкач - "Ice-Ice-baby"
foodclub_ru — 01.09.2015
Довольно простой рецепт интересного напитка - мятный спотыкач,
часть фоток с начала тех-процесса где-то потерял, но и без них там
все понятно
1. Собрал на даче мяту - Перечную и Мелису, на вес грамм по 25. Разложил по 2 банкам каждую в отдельности положил туда по палочке корицы, залили по 300 м.л. спирта в каждую. Поставил в шкап настояться. Через день спирт приобрел дико насыщенный темно-зеленый цвет, но я выдержал неделю, чтоб вытянулись все эфирные масла.
2.
Процедил спирт через марлю, мята за неделю потеряла почти весь
свой цвет.
3
Сделал сироп - на 600 м.л воды 100 грамм сахара, смешал со
спиртовым настоем. На выход пропорция - на 1 литр = 300 м.л. спирта
+ 600 м.л. воды + 100 м.л. сахара.
3
Разил по бутылкам, убрал обратно в шкап еще на неделю...
По итогу за неделю спотыкач из зеленого немного покоричневел (при при 150-200 гр, сахара на 1 литр становится совсем коричневый, при ста зеленый цвет "держится"). Вкус мягкий и не слишком притерный, с приятным холодком, если выкушивать от стакана зелья в раз, немножко немеет язык, ну и "Перечный" выходит чуть жестче "Мелисового" - бон аппетит как говорится - пьется легко, хоть как аперитив, хоть как и дижестив - закуски не требует, так что будьте аккуратны!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Часы Casio: почему они остаются выбором номер один среди ценителей 
Успагойся. Часть 1.1 
ПРОЕКТ: «ZAVODFOTO - Шагает по стране!»: ПАО «ТЮМЕНСКИЕ МОТОРОСТРОИТЕЛИ» 
Сибирь-матушка... 
Да что вы знаете о безопасности 
Глава ФБР Кэш Патель рассекретил часть документов, связанных с педофильским 
Госсекретарь США Марко Рубио: «Это война США и России» 
«Отморожу уши назло маме» оценили новые санкции ЕС против России 
У меня неоднократно спрашивали: а когда снова про "искусственный интеллект" Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вторичка пойдёт на дно уже этим летом. Эксперты обещают, что обвал начнется с небольшого падения в 10%, которое начнется уже с июля, а закончится к декабрю 2024 года. Сильнее других дешеветь будут многокомнатные квартиры, от 3-х комнат и больше в старых домах, которые не попали под ...
Грех не воспользоваться хорошей погодой. Тиса. Небольшой городок на севере Устецкого края. Достопримечательностью являются каменные лабиринты, коридоры, башни, залы, пещеры и лестницы, созданные природой. Сначала мы пошли просто в лес Потому что красоты Тисы мы уже видели, ...
По вопросам размещения рекламы в блоге и паблике ВК обращайтесь: noneim2011@mail.ru В пятницу у меня закончились таблетки, которые мне выписали в платной клинике для лохов, у меня ухудшение пошло. Спал очень плохо ночью, яйца гудят и общая слабость. Значит, те таблетки снимали симптомы, ...
Оригинал взят у bara6asik в Новый котодомик Была у Зайца избушка лубяная, а у Лисы - ледяная Был у моих архаровцев домик здоровенный, высоченный, тяжеленный... да ухайдакали они его вусмерть. Теперь вот новый домик, что называется: и труба пониже, ...
